Serowe paluszki z ciasta francuskiego

Na imprezie sprawdzają się szybkie, małe przekąski, np. paluszki. Ale przecież nie muszą być od razu kupne! Możecie zrobić je sami:) Zajmie Wam to niecałe 30 minut, a na pewno zasmakuje gościom. Ja robię je z ciasta francuskiego, z dodatkiem tymianki i mieszanki aromatycznych serów.

Składniki:
125g ciasta francuskiego,
jajko,
250g żółtego sera (najlepiej mieszane np. parmezan, gouda, gorgonzola),
łyżeczka świeżego tymianku,
sól ziołowa,
świeżo zmielony czarny pieprz,
2 łyżki śmietany 18%.

 

 

Przygotowanie

 

 

Jajko rozkłócić, zmieszać ze śmietaną, posmarować nim ciasto francuskie. Posypać startym na drobnych oczkach serem, oprószyć posiekanym tymiankiem, solą i świeżo zmielonym pieprzem.

Bardzo delikatnie rozwałkować, by ser się przykleił do ciasta.

Ostrym nożem ciąć cienkie ok. 0,5cm paseczki. Delikatnie skręcać je w serpentynki i układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Piec ok. 15min w temp. 200st. Ostudzić.

 

 

 

                                               Smacznego:)