Herbaciane ciasteczka z nutką pomarańczy

Małe, kruche i bardzo aromatyczne. Takie są właśnie te ciasteczka. Na dodatek są tak proste w wykonaniu, że prawie całkiem samodzielnie wykonał je mój synek:) Oczywiście dekoracja tez należała tylko i wyłącznie do niego:) A ten zapach pomarańczy, jaki unosił się po całym domu...

Składniki:
szklanka mąki pszennej,
100g masła lub margaryny,
1/3 szklanki brązowego cukru,
3 łyżki mocnego naparu herbaty Earl Grey,
2 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej (użyłam Gold Pack),
szczypta soli.

 Przygotowanie

Mąkę przesiać, dodać cukier oraz szczyptę soli. Skórkę pomarańczową drobno posiekać, dodać do mąki. Dodać masło oraz napar z herbaty. Całość posiekać i zagnieść kruche ciasto. Owinąć w folię spożywczą i włożyć na 30minut do lodówki. 

Następnie ciasto rozwałkować i foremką wykrawać ciasteczka. Układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. 

Piec ok. 10-12minut w temp. 180st. Ostudzić na kratce.

Można je polukrować i udekorować.

                                      Smacznego:)

Przepis dodaję do akcji: