Pokazywanie postów oznaczonych etykietą makarony. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą makarony. Pokaż wszystkie posty

wtorek, 2 sierpnia 2016

Zupa - chłodnik z wiśni

Lato w pełni, warto więc korzystać z jego owoców... Dziś mam dla Was przepis na pyszną zupę z wiśni. Ja podaję ją na zimno, jako chłodnik, z dodatkiem ugotowanego makaronu, ale oczywiście można ją również podawać na ciepło. Pyszna, aromatyczna, lekko słodka. Tylko zajadać :)




Składniki: 
  • 500g wiśni, 
  • litr wody, 
  • 1/2 szklanki soku z wiśni, 
  • 3 goździki, 
  • kawałek kory cynamonu lub 1/2 łyżeczki startego, 
  • łyżeczka budyniu śmietankowego, 
  • 3/4 szklanki słodkiej śmietanki 18%, 
  • 3 łyżki zimnego mleka, 
  • 3 łyżki cukru. 

Wykonanie:
Wiśnie umyć, zalać wodą. Dodać cynamon oraz goździki i gotować około 8 minut na małym ogniu. Następnie usunąć cynamon oraz goździki i dodać sok z wiśni oraz cukier (można więcej, wedle uznania). Zagotować. Budyń rozrobić w zimnym mleku, mieszając, dodać do gotującej się zupy. Gotujemy jeszcze 2 minuty. odstawiamy do całkowitego wychłodzenia. Tuż przed podaniem śmietankę wymieszać z kilkoma łyżkami zupy, po czym dodać ją do pozostałej zupy. Wymieszać.
W upalne dni podajemy schłodzone, najlepiej z dodatkiem ugotowanego makaronu tagliatelle.


                                                                             Smacznego:))  
 

poniedziałek, 8 lutego 2016

Cannelloni nadziewane białym serem i warzywami

Zazwyczaj cannelloni nadziewam mięsem mielonym z grzybami w sosie pomidorowym. tym razem postanowiłam odrobinę poeksperymentować i przygotowałam nadzienie na bazie białego sera, szynki i warzyw. Wyszło bardzo smacznie i zdecydowanie mniej kaloryczne niż wersja mięsna :) 




 
Składniki:  
  • 400g makaronu cannelloni, 
  • 250g białego sera, 
  • 250g pieczarek, 
  • cebula, 
  • 60g szynki np. konserwowej, 
  • 1 czerwona papryka, 
  • 100g żółtego sera, 
  • puszka pomidorów lub 6 mięsistych świeżych pomidorów, 
  • ząbek czosnku, 
  • sól, pieprz, 
  • po szczypcie bazylii, oregano i tymianku.
Wykonanie:

Makaron gotować chwilę we wrzątku, by nieco zmiękł, około 3 minut. Następnie odcedzić i ułożyć na ściereczce tak, by rurki się nie stykały. 
Cebulę drobno posiekać i zeszklić na odrobinie oleju. Dodać pokrojoną w kostkę paprykę i szynkę. Dusić około 4 minuty na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu. 
Dodać obrane i pokrojone kostkę pieczarki. Smażyć około 7-10 minut, aż odparuje cała woda jaka się wytworzy. Masę zdjąć z ognia, wymieszać z białym serem. Doprawić do smaku ziołami oraz solą i pieprzem. 
Tak przygotowanym farszem nadziać makaron i od razu ułożyć w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym i posypać startym serem. 
Przygotować sos. Świeże pomidory sparzyć wrzątkiem i obrać ze skórki. Pokroić w kostkę i wraz z powstałym sokiem przełożyć na patelnię. Jeśli używamy pomidorów z puszki wlać całą zawartość na patelnię. Dodać posiekany drobniutko czosnek, zioła i doprawić do smaku solą i pieprzem. Jeśli zostało Wam trochę farszu można go dodać do sosu. Dusić kilka minut na małym ogniu, aż sos nieco zgęstnieje. Gotowym sosem polać makaron. 
Piec około 20 minut w temp. 180st. 
Od razu podawać.




                                                                             Smacznego:))

wtorek, 17 marca 2015

Sałatka makaronowa z brokułem i prażonym słonecznikiem

Sałatki zawsze sprawdzają się podczas wszelkich imprez i spotkań w gronie znajomych czy rodziny. Warto czasem zaskoczyć bliskich czymś nowym i nietypowym. Taka właśnie jest ta sałatka:) Makaron wyglądem przypominający ryż, brokuł, wędzona szynka i chrupiące ziarna słonecznika tworzą wspaniałe połączenie. Za pomysł dziękuję Bożence!





Składniki: 
  • 250g makaronu a'la ryż (użyłam Makaron Międzybrodzki), 
  • 4 jajka, 
  • puszka kukurydzy, 
  • brokuł, 
  • 150g szynki konserwowej lub wędzonej, 
  • 150g ziaren słonecznika, 
  • sól, pieprz, 
  • 3 łyżki majonezu (użyłam Majonezu Kętrzyńskiego). 
Wykonanie

Makaron ugotować w osolonym wrzątku, odcedzić i ostudzić. 
Brokuł podzielić na różyczki, gotować w osolonym wrzątku do miękkości, około 20 minut. Odcedzić i ostudzić. Następnie drobno posiekać.
Jajka ugotować na twardo, ostudzić, następnie oskubać i pokroić w kosteczkę. Szynkę również pokroić w kostkę. Wszystko połączyć, dodać odcedzoną i opłukaną kukurydzę. Słonecznik uprażyć na suchej patelni, dodać do reszty. 
Doprawić do smaku solą i pieprzem, dodać majonez, dokładnie wymieszać.








                                                                              Smacznego;))
 

poniedziałek, 16 marca 2015

Makaron z łososiem w porach

Zazwyczaj po powrocie z pracy nie mamy zbyt wiele czasu na przygotowanie obiadu. Dlatego mam dla Was bardzo prosty i szybki w przygotowaniu przepis na pyszny i na dodatek dietetyczny obiad! Makaron z dodatkiem łososia duszonego w porach z dodatkiem kremowego serka. Przepis dostałam od koleżanki, i szczerze mówiąc trochę się bałam czy nam to zasmakuje, bo nie jesteśmy wielbicielami pora:) Jednak danie okazało się naprawdę baaaardzo smaczne!!




Składniki: 
  • 200 g świeżego łososia, 
  • 1/2 pora, 
  • 150g serka naturalnego (np. Almette), 
  • 300g makaronu (ja użyłam Makaron Międzybrodzki wstążki), 
  • sól, pieprz, 
  • szczypiorek do posypania.
Wykonanie

Makaron ugotować w osolonym wrzątku, odcedzić.
Odkroić skórę od łososia, rybę pokroić w kosteczkę. Podsmażyć na suchej patelni. Pora dokładnie umyć, posiekać, dodać do ryby, podlać odrobiną wody i dusić do miękkości, około 10 minut. Pod koniec duszenia dodać serek, doprawić do smaku solą i pieprzem. 
Podawać wraz z makaronem. Posypać posiekanym szczypiorkiem.








                                                             Smacznego;))
 

środa, 25 lutego 2015

Spaghetti z białym serem

Spaghetti to taka alternatywa na naprawdę szybki i sycący obiad. Zazwyczaj przygotowuję je właśnie wtedy, gdy nie mam zbyt wiele czasu na gotowanie. Jednak, by za bardzo nam się nie znudziło staram się je urozmaicać:) Tym razem do mojego spaghetti dodałam biały ser zamiast startego parmezanu. Wyszło pysznie...





Składniki:  
  • 300g makaronu spaghetti,
  • 150g białego sera, 
  • puszka krojonych pomidorów, 
  • cebula, 
  • 2 ząbki czosnku,
  • 2 laski kiełbasy np. zwyczajnej, 
  • 1/2 łyżeczki ostrej papryki, 
  • 1/2 łyżeczki tymianku, 
  • 1/2 łyżeczki bazylii, 
  • 1/2 łyżeczki oregano, 
  • sól, pieprz.
Wykonanie

Makaron ugotować w osolonym wrzątku do miękkości i odcedzić. Kiełbasę pokroić w kostkę, podsmażyć (ewentualnie dodać 1 łyżkę oleju). Dodać posiekaną cebulę oraz drobno posiekany czosnek. Chwilę podsmażyć, dodać pomidory wraz z zalewą oraz przyprawy. Na koniec doprawić do smaku solą i pieprzem.
Makaron podawać wraz z sosem, na wierzchu posypać pokruszonym białym serem.





                                                                 Smacznego:))
 

czwartek, 20 listopada 2014

Makaronowe muszle z tuńczykiem i sosem serowo-pomidorowym

Gdy chcemy przygotować na szybko jakiś posiłek zawsze wtedy sprawdza się makaron:) Ja tym razem wykorzystałam makaron duże muszle, do których zrobiłam sos pomidorowo-serowy z dodatkiem tuńczyka. Równie dobrze można przygotować sos dzień wcześniej. Całość lekko zapieczona i pyszne danie gotowe:)





Składniki:
  • 300g makaronu duże muszle De Cecco,
  • puszka krojonych pomidorów Valfrutta, 
  • słoik tuńczyka w sosie własnym Callipo, 
  • szklanka soku pomidorowego, 
  • 100g serka topionego, 
  • 2 łyżki zielonych oliwek, 
  • cebula, 
  • łyżka glassy sojowej Ponti, 
  • łyżka soku z cytryny Limmi, 
  • 2 łyżki oliwy z oliwek Olitalia, 
  • sól, pieprz, 
  • tymianek, 
  • szczypta ostrej papryki, 
  • 100g startego żółtego sera. 
Wykonanie


Makaron ugotować w osolonym wrzątku z dodatkiem łyżki oliwy. Odcedzić.
W między czasie przygotować sos. Cebulę obrać, posiekać i zeszklić na łyżce oliwy. Dodać puszkę pomidorów oraz sok pomidorowy, sok z cytryny i glassę sojową . Dodać odsączonego tuńczyka oraz pokrojone na kawałki oliwki. Zagotować, dodać pokrojony na mniejsze części serek topiony. Doprawić do smaku solą, pieprzem i ostrą papryką. Dusić na małym ogniu około 15 minut, by sos nieco zgęstniał. W razie potrzeby doprawić do smaku.
Na dno naczynia żaroodpornego nałożyć trochę sosu, rozłożyć makaronowe muszle. Każdą muszlę napełnić sosem, posypać startym serem.
Piec około 25 minut w temp. 180st. Podawać np. oprószone tymiankiem.








                                                                  Smacznego:))
 

niedziela, 16 listopada 2014

Makaronowe babeczki z boczkiem i ciecierzycą

Na pewno nie raz pozostało Wam trochę nie zjedzonego ugotowanego makaronu. Najczęściej robię uwielbiany przez nas tradycyjny makaron smażony z jajkiem. Jednak gdy mam tylko trochę więcej czasu staram się stworzyć coś wyjątkowego. Co prawda do przygotowania tej potrawy specjalnie ugotowałam makaron, ale jeśli tylko macie już ugotowany dobrze go spożytkujcie;))




Składniki:
  • 200g makaronu wstążka (u mnie Makaron Międzybrodzki), 
  • 200g wędzonego boczku, 
  • zielona papryka, 
  • cebula, 
  • ząbek czosnku, 
  • 100g startego żółtego sera, 
  • 2 jajka, 
  • sól, pieprz, 
  • 1/2 puszki ciecierzycy.
Wykonanie

Makaron ugotować w osolonym wrzątku do miękkości. Odcedzić. 
Boczek pokroić w kosteczkę, podsmażyć bez dodatku tłuszczu, pod koniec smażenia dodać posiekaną cebulką oraz czosnek. Dodać oczyszczoną i pokrojoną w krótkie paseczki paprykę. Dusić chwilkę. 
Masę wymieszać z makaronem. Dodać rozkłócone jajka, starty żółty ser, opłukaną i odsączoną ciecierzycę, doprawić do smaku solą i pieprzem.
Masę przełożyć do natłuszczonych i wysypanych bułką tartą foremek na muffinki. 
Piec około 25 minut w temp. 200st.






                                                                       Smacznego:))

wtorek, 14 października 2014

Sałatka makaronowa z selerem i mozarellą

Niedawno otrzymałam od Makaronu Mędzybrodzkiego kolejną paczuszkę produktów;) na początek zrobiłam sałatkę z makaronu, mozarelli i warzyw. Lekka a zarazem sycąca, śmiało można ją zabrać do pracy jako drugie śniadanie!



Składniki:
  • 250g makaronu (użyłam Międzybrodzkiego), 
  • 2 łodygi selera naciowego, 
  • 4 pomidory, 
  • 2 dymki ze szczypiorkiem, 
  • kulka mozarelli, 
  • sok z 1/2 cytryny, 
  • 6 łyżek oliwy z oliwek, 
  • 1/2 łyżeczki oregano, 
  • sól, pieprz.
Wykonanie

Makaron ugotować w osolonym wrzątku. Odcedzić, ostudzić.
Seler umyć, osuszyć i pokroić w kosteczkę. Dymkę wraz ze szczypiorem drobno posiekać. Pomidory umyć, osuszyć i pokroić w kostkę.
Wszystko połączyć z makaronem. Dodać pokrojoną w półplasterki mozarellę. Doprawić solą, pieprzem i suszonym oregano.
Sok z cytryny zmieszać z oliwą z oliwek, sosem polać sałatkę.






                                                                    Smacznego:))
 

wtorek, 23 września 2014

Makaron z kurkami

W tygodniu zazwyczaj nie mamy zbyt wiele czasu na przygotowanie obiadu, dlatego warto mieć kilka łatwych, szybkich, sprawdzonych i przede wszystkim smacznych przepisów. Taki jest właśnie ten makaron w sosie śmietanowym z dodatkiem sera i chrupiących kurek:)



Składniki:
  • 250g makaronu świderki ( u mnie Międzybrodzki), 
  • 300g kurek, 
  • szklanka śmietanki 36%, 
  • 100g żółtego sera,
  • ząbek czosnku, 
  • cebula, 
  • sól, pieprz, 
  • 1/2 szklanki rosołu, 
  • olej. 
Wykonanie

Makaron ugotować do miękkości w osolonym wrzątku. Odcedzić.
Na odrobinie oleju podsmażyć posiekaną cebulkę wraz z czosnkiem. Gdy cebulką ładnie się zeszkli dodać oczyszczone i umyte kurki (większe pokroić). Dusić, aż grzyby będą miękkie. Podlać gorącym bulionem, dodać zahartowaną śmietanę oraz starty ser. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Dusić chwilę na małym ogniu, aż ser się rozpuści. 
Sos wymieszać z makaronem lub podawać makaron polany sosem.




                                                          Smacznego:))
 

wtorek, 2 września 2014

Makaron w sosie śmietanowym

Jakiś czas temu otrzymałam do przetestowania Makarony Międzybrodzkie.  Nadszedł czas, by je wypróbować:) Przygotowałam makaron w sosie śmietanowym z dodatkiem chrupiącego boczku i odrobiny sera. Danie bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu okazało się też bardzo smaczne i sycące:)) Użyłam makaronu w kształcie wstążki ząbkowanej, który świetnie pasował do tego dania, ponieważ był odpowiedniej wielkości. 



Składniki:
  • 400g makaronu wstążka ząbkowana (użyłam Makaronu Międzybrodzkiego), 
  • 200g wędzonego boczku, 
  • 2 żółtka, 
  • szklanka śmietanki 30%,
  • sól, pieprz, 
  • ząbek czosnku, 
  • szczypta startej gałki muszkatołowej, 
  • 100g startego żółtego sera. 
Wykonanie

Makaron ugotować w osolonym wrzątku do miękkości. Odcedzić.
Boczek pokroić w kosteczkę i podsmażyć na suchej patelni. Śmietanę zmieszać z rozkłóconymi żółtkami, startym serem, drobno posiekanym czosnkiem, oraz gałką muszkatołową, solą i pieprzem. Masę wylać na chrupiący boczek. Mieszać, aż sos stanie się gęsty.
Wymieszać z ugotowanym makaronem i od razu podawać.






A zobaczcie ile prawdziwków udało nam się zebrać podczas ostatniej wyprawy na grzyby... Ale będzie pysznie;)))







                                                            Smacznego;))
 

poniedziałek, 31 marca 2014

Lazania Bolognese

Jak kuchnia włoska to koniecznie makaron! Tym razem zaserwowałam moim chłopakom lazania a'la bolognese. Jest to danie dość kaloryczne, ale raz na jakiś czas jak najbardziej wskazane;)) Delikatny makaron, mięso, grzyby i duuużo ciągnącego się sera - to główne składniki tego pysznego dania. 




Składniki:
  • 350 g makaronu lazania, 
  • 500g mięsa mielonego, 
  • ząbek czosnku, 
  • duża cebula, 
  • 300g pieczarek, 
  • puszka krojonych pomidorów, 
  • łyżeczka przyprawy do pomidorów (użyłam Kamis),
  • łyżeczka ognistej mieszanki przypraw (użyłam Kamis), 
  • sól morska z pieprzem (użyłam Kamis).
 Sos beszamelowy:
  • 1 szklanka mleka, 
  • 1/2 szklanki śmietanki 30%, 
  • 2 łyżki masła, 
  • szczypta gałki muszkatołowej, 
  • łyżka mąki, 
  • sól morska z pieprzem (użyłam Kamis), 
  • łyżeczka soku z cytryny, 
  • szczypta cukru, 
  • żółtko.

Przygotować sos:

Masło rozpuścić na patelni, zasypać mąką. Smażyć chwilę. Dodać zimne mleko. Stale mieszając, gotować na małym ogniu, aż sos zgęstnieje. Dodać sól, pieprz, gałkę muszkatołową, szczyptę cukru oraz sok z cytryny. Śmietankę rozkłócić z żółtkiem, dodać do sosu, chwilę podgrzewać, lecz nie doprowadzić do wrzenia!

Cebulę obrać, posiekać, podsmażyć na łyżce oleju. Mięso wyrobić z posiekanym czosnkiem, doprawić solą z pieprzem. Dodać do cebuli, rozdrobnić, dusić około 8 minut na małym ogniu. 
Dodać pomidory wraz z zalewą, dusić jeszcze jakieś 8minut, aż sos nieco odparuje. Doprawić ognistą mieszanką oraz przyprawą do pomidorów.
grzyby oczyścić, pokroić w cienkie plasterki, podsmażyć na odrobinie oleju. Doprawić solą z pieprzem. Płaty makaronu wkładać na niecałą minutę do osolonego wrzątku.
Na dno naczynia żaroodpornego nałożyć troszkę sosu, ułożyć płaty makaronu, posmarować sosem, wyłożyć połowę mięsa oraz połowę grzybów, posypać 1/3 startego sera. Przykryć kolejną warstwą makaronu, posmarować sosem. Wyłożyć resztę mięsa oraz pozostałe grzyby, posypać 1/3 sera. Wierzch przykryć kolejną warstwą makaronu, posmarować sosem i posypać resztą sera.
Piec około 30minut w temp. 180st.







                                                       Smacznego:))
 

niedziela, 1 września 2013

Makaron z dorszem

Przyszedł czas na kolejne testy makaronu. Tym razem przygotowałam pyszną zapiekankę z świeżutkim dorszem:) Do tego ciągnący się ser (obowiązkowy w zapiekankach) i świeży, aromatyczny koperek. Odrobina śmietany i smaczne danie gotowe;) Pasuje zarówno na piątkowy obiad jak i na kolację.





Składniki:
250g makaronu  ( u mnie wstążka ząbkowana Makaron Międzybrodzki),
1/2 kg filetu z dorsza,
łyżka soku z cytryny,
3 łyżki mąki pszennej,
100g żółtego sera,
pęczek koperku,
3/4 szklanki śmietany 18%,
2 łyżki przyprawy maggi,
sól, pieprz.
 
 
Przygotowanie
 
 
Makaron ugotować w osolonym wrzątku, odcedzić.
Rybę umyć, osuszyć i oprószyć z obu stron solą i pieprzem, skropić sokiem z cytryny. Tak przygotowaną rybę odstawić na 10min, po czym obtoczyć w mące i usmażyć na oleju na złoto. Odsączyć na ręczniku papierowym.
Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach i wymieszać z posiekanym koperkiem.
Do natłuszczonego i wysypanego bułką tartą żaroodpornego naczynia układać kolejno makaron, rybę i ser z koperkiem. Na koniec całość zalać śmietaną wymieszaną z maggi.
Piec ok. 20 min w temp. 180st.
Przed podaniem oprószyć koperkiem.
 
 
 







                                       Smacznego:)

Przepis dodaję do akcji:
 


piątek, 23 sierpnia 2013

Sałatka makaronowa z serem i szynką

Ostatnio uświadomiłam sobie jak dawno już nie robiłam żadnej sałatki na bazie makaronu. A, że dostałam ostatnio do przetestowania pyszne makarony, postanowiłam przyrządzić jakąś pyszną sałatkę. Powstała w błyskawicznym tempie, na dodatek z tego co wynalazłam w szafce i lodówce;) Wszystkim bardzo smakowała. Świetnie sprawdzi się zarówno jako śniadanie i kolacja, a także jako przystawka, bo wbrew pozorom jest bardzo sycąca...

 
 
 
 
Składniki:
250g drobnego makaronu międzybrodzkiego kolanka,
puszka groszku,
puszka kukurydzy,
150 g żółtego sera w kostce,
100g szynki konserwowej,
czerwona papryka,
2 ogórki,
sól, pieprz,
3 łyżki majonezu,
2 łyżki jogurtu naturalnego,
łyżka oleju rzepakowego,
2 łyżki octu winnego estragonowego.
 
 
Przygotowanie
 
 
Makaron ugotować w osolonym wrzątku do miękkości. Odcedzić, przełożyć do miski, wymieszać z olejem i octem estragonowym. Odstawić do ostygnięcia.
Paprykę umyć, oczyścić i pokroić w kostkę. Ogórki umyć, obrać ze skórki i również pokroić w kostkę. Wraz z papryką dodać do przestudzonego makaronu.
Groszek i kukurydzę odsączyć, przelać wodą, dodać do makaronu. Dodać ser i szynkę pokrojone w kostkę. Doprawić do smaku solą i pieprzem, dokładnie wymieszać.
Majonez zmieszać z jogurtem naturalnym, dodać do sałatki, wymieszać.
Odstawić na godzinę, by smaki się przegryzły.











                                            Smacznego:)

niedziela, 18 sierpnia 2013

Makaronowe pierożki w pomidorach

  Dostałam niedawno do przetestowania pełen karton Makaronu Międzybrodzkiego do przetestowania. Dzisiaj przedstawiam Wam moją pierwszą propozycję. Wykorzystałam makaron w kształcie pierożków - mój synek nazwał je dinozaurami:):) Makaron ten jest bardzo delikatny i ma niezwykły aromat:) Do tego pomidorki prosto ze szklarni, papryka i kilka oliwek. I pyszne, bezmięsne danie gotowe...




Składniki:
250g Makaronu Międzybrodzkiego 4-jajecznego w kształcie pierożka,
cebula,
zielona papryka,
4 mięsiste pomidory,
2 jajka,
2 ząbki czosnku,
8 czarnych oliwek,
2 łyżki koncentratu pomidorowego,
łyżka posiekanej bazylii,
łyżka posiekanej natki pietruszki,
sól, pieprz.




Makaron gotować w osolonym wrzątku ok. 7 minut, odcedzić. Cebulę drobno posiekać, zeszklić na odrobinie oleju. Dodać posiekany czosnek. Pomidory umyć, pokroić w kosteczkę, dodać do cebuli. Dodać oczyszczoną, pokrojoną w kostkę paprykę i koncentrat pomidorowy. Wlać 1/4 szkl. ciepłej wody i dusić ok. 5 minut na małym ogniu. Doprawić. Zdjąć z ognia, dodać makaron, rozkłócone jajka oraz posiekane zioła. Dokładnie wymieszać, doprawić do smaku. Przełożyć do natłuszczonej i wysypanej bułką tartą żaroodpornej formy do zapiekania. Piec ok. 15 minut w temp. 180st.


Sos:
3 mięsiste pomidory,
mała cebula,
ząbek czosnku,
2 łyżki koncentratu pomidorowego,
sól, pieprz.



Cebulę i czosnek drobno posiekać, zeszklić na odrobinie oleju. Dodać umyte, pokrojone w kostkę pomidory oraz koncentrat. Dusić ok. 10minut na małym ogniu. Doprawić do smaku. Makaron podawać z sosem pomidorowym.








                                Smacznego:)

 Przepis dodaję do akcji:

poniedziałek, 5 sierpnia 2013

Kolorowa makaronowa sałatka z tuńczykiem

  Bardzo lubię proste potrawy podane w oryginalny sposób:) Jak np. ta sałatka. Kolorowy makaron, do tego tuńczyk, pomidory i dla pikanterii odrobina suszonych papryczek jalapeno:) Przepis podpatrzyłam w programie pani Ewy Wachowicz "Ewa gotuje". Najbardziej spodobało mi się podanie w koszyczkach z cytryny, na pewno jeszcze wielokrotnie je wykorzystam do innych potraw;)




Składniki:
250g makaronu spirali tricolore,
puszka tuńczyka w wodzie,
cebula,
2 ząbki czosnku,
1/3 łyżeczki chili jalapeno kruszonego,
1/2 łyżeczki ziół prowansalskich,
sól,
ziołowy pieprz,
2 pomidory.





Przygotowanie



Makaron ugotować al dente w osolonym wrzątku. Odcedzić.
Cebulę drobno posiekać, zeszklić na odrobinie oleju. Dodać drobno posiekany czosnek oraz odsączonego tuńczyka. Pomidory pokroić w kosteczkę, dodać do sosu, dusić ok. 10minut na małym ogniu. Doprawić chili, ziołami prowansalskimi, solą i pieprzem. Dodać makaron, dokładnie wymieszać.
Podawać np. w koszyczkach z cytryny. Posypać posiekanym szczypiorkiem.
 
 




                                        Smacznego:)
Przepis dodaję do akcji:

 
Ewa Wachowicz - przepisy polskiej miss