Czekoladowo-waniliowe pancakes z jagodami

Odkąd mój synek poszedł do szkoły nie chce już jadać na śniadanie zwykłych kanapek:) Czasem zażyczy sobie jakieś dobre naleśniczki:) Jedne z jego ulubionych to pancakes z kakao i jogurtem oraz dużą ilością owoców:) Oczywiście owoce możecie używać dowolne, także mrożone. Ja zazwyczaj podaję je oprószone cukrem pudrem...

Składniki:
3 jajka,
szklanka mleka,
2 szklanki mąki pszennej,
łyżka kakao,
szklanka jagód i malin (mogą być mrożone),
szczypta soli,
łyżka cukru waniliowego,
150g jogurtu malinowego.

 

 

Przygotowanie

 

 

Mleko zmiksować z jajkami. Stale miksując, dodawać po łyżce przesianej mąki i kakao oraz cukier waniliowy i szczyptę soli. Następnie dodać jogurt, krótko zmiksować. Dodać owoce (mrożonych nie rozmrażać). Dokładnie wymieszać.

Na mocno rozgrzany olej kłaść małe placuszki. Smażyć z obu stron na złoty kolor.

Podawać oprószone cukrem pudrem.

 

 

 

                                           Smacznego:)

Przepis dodaję do akcji: