środa, 7 sierpnia 2013

Lecznicza nalewka z czarnej porzeczki

   Jeśli macie jeszcze trochę czarnej porzeczki koniecznie zróbcie nalewkę... Jest bardzo łatwa i szybka w przygotowaniu. Ponadto bardzo dobrze działa przy problemach trawiennych i ma właściwości wykrztuśne, dzięki czemu można ją stosować przy nieżytach górnych dróg oddechowych i bólu gardła. Zimą będzie jak znalazł:):)




Składniki:
500 g owoców czarnej porzeczki,
1/2 l wódki,
1/2 l wody,
500 g cukru.



 
 
Przygotowanie
 
 
Porzeczkę umyć, oczyścić z szypułek i rozdrobnić, Przełożyć do dużego słoja, po czym zalać wódką. Szczelnie zakręcić i odstawić w ciepłe miejsce na 2 miesiące, raz na jakiś czas delikatnie potrząsając. 
Następnie przecisnąć owoce przez gazę.
Przygotować syrop: wodę zagotować z cukrem. Nalewkę wlać do ciepłego syropu, wymieszać i ostudzić. Rozlać do butelek. Przechowywać w zacienionym, chłodnym miejscu.
Nalewka będzie tym lepsza, im dłużej będzie stała.
 
 
 



 


                                   Smacznego:)
 
Przepis dodaję do akcji:
 


7 komentarzy:

  1. Podoba mi się Twoje lekarstwo :) Kilka lat temu robiłam podobną nalewkę, była przepyszna i aromatyczna!

    OdpowiedzUsuń
  2. O, ja robię nalewki, ale na spirytusie i przyznam, że one są na lekarstwo:-) Nie da się wypić więcej niż kieliszeczek. Twoja taka bardziej ' babska', na jesienne wieczory.
    Dzisiaj już apogeum gorąca- trzymaj się chłodno raczej :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. super, ja dzis rozlałam malinówkę, chyba dwa lata temu zrobiłam smorodinówkę na spirytusie, ale przepis był bardzo pracochłonny... za to smak - rewelacha.

    OdpowiedzUsuń
  4. Aniu ja właśnie nie lubię takich mocnych nalewek, ale jeśli ktoś lubi to zawsze może wódkę zastąpić spirytusem:)
    Kasiu malinówkę robię co roku, ale smorodinówki jeszcze nie piłam i nie robiłam:):)

    OdpowiedzUsuń
  5. Na pewno udana na jesienne wieczory idealna :) Dziekuję za udział w akcji porzeczkowo :) pozdrawiam http://ilovecooking92.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  6. Oj tak, na długie wieczory jest idealna;)

    OdpowiedzUsuń