Serowa tarta z malinami

  Kruche czekoladowe ciasto, masa serowo-śmietanowa i mnóstwo malin... Moja rodzinka bardzo lubi takie kruche ciasta z serem i dużą ilością świeżych owoców, dlatego często je robię;) Ale żeby nie było nudno, to zawsze staram się je zrobić nieco inaczej.   

Ciasto:
200 g maślanych herbatników,
100g gorzkiej czekolady,
2 łyżki masła lub margaryny.

 

 

Czekoladę połamać na kawałki i wraz z margaryną stopić. Herbatniki pokruszyć za pomocą blendera na pył. Dokładnie wymieszać ze stopioną czekoladą. Wyłożyć na dno i boki formy do tarty o śr. 21 cm. Schłodzić.

 

 

Nadzienie:

500 g półtłustego twarogu,

200 g kwaśnej śmietany,

100 g cukru pudru,

cukier waniliowy,

łyżeczka esencji waniliowej.

 

 

Twaróg zmielić, utrzeć ze śmietaną i cukrami na gładką masę. Dodać esencję waniliową, wymieszać. Masę wyłożyć na schłodzony spód. Wstawić ponownie do lodówki.

 

 

Dodatkowo:

500 g świeżych malin.

 

 

Na wierzchu ciasta rozłożyć maliny. Tartę przechowywać w lodówce.

 

 

                                Smacznego:)

Przepis dodaję do akcji: