piątek, 30 sierpnia 2013

Owsiane ciasteczka dziecinnie proste

W jednym z odcinków programu "Ewa gotuje" pani ewa robiła bardzo fajne ciasteczka, przepis więc spisałam i ciasteczka zrobiłam:) Zawierają mnóstwo zdrowych składników, przede wszystkim mąkę pełnoziarnistą, orzechy włoskie, płatki owsiane, żurawinę i rozgrzewający cynamon:) Przy ich wykonaniu bardzo chętnie pomaga mi mój synek:) Właściwie do mnie należało jedynie oddzielenie żółtka i wstawienie ciasteczek do piekarnika:):) Dodatkowym, bardzo fajnym urozmaiceniem jest pieczenie ciasteczek w małych silikonowych foremkach.




Składniki:
40g mąki pszennej pełnoziarnistej,
100g masła,
80g cukru pudru,
130g płatków owsianych,
60g orzechów włoskich,
40g żurawiny,
1/2 łyżeczki cynamonu,
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej,
1 jajko+ 1 żółtko.
 
 
Przygotowanie
 
 
Mąkę przesiać, zmieszać z sodą oczyszczoną, cukrem pudrem i cynamonem. Dodać zmielone w blenderze orzechy, płatki owsiane, żurawinę, jajko oraz żółtko. Na koniec dodać pokrojone w plastry masło. Całość dokładnie posiekać i zagnieść.
Uformować wałek, owinąć folią spożywczą i włożyć na godzinę do lodówki.
Następnie odrywać małe kawałki ciastka i wylepiać nimi malutkie formy silikonowe do ciasteczek.
Piec ok. 20min w temp. 170st.
Ostudzić i udekorować 100g stopionej czekolady.
 
 




 
                                Smacznego:)
 
Przepis dodaję do akcji:
 


Ewa Wachowicz - przepisy polskiej miss

8 komentarzy:

  1. Śliczne te Twoje ciasteczka. Ja swoje wcinam bez czekolady, ale za to dodaję miód. :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Super ciasteczka, tylko prosze mi powiedziec czy sa suche? Moje dzieci uwielbiaja owsiane ciasteczka i ostatnio zrobilam...byly dobre ale suche, trzeba bylo non stop popijac jakimkolwiek piciem

    OdpowiedzUsuń
  3. Pycha :) takie bardzo apetyczne i mam ochote na kilka :)

    OdpowiedzUsuń
  4. zdrowe, pyszne i do tego tak uroczo wyglądają :) nic, tylko robić i jeść :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Dzięki dziewczyny:) Catherine Twoje też muszą być pyszne;)
    Ilono niestety ciasteczka nie są bardzo wilgotne, ale wydaje mi się, że nie są aż tak suche, żeby każde popijać;):)

    OdpowiedzUsuń
  6. świetne ciasteczka :) bardzo urokliwe!

    OdpowiedzUsuń