Składniki:
40g mąki pszennej pełnoziarnistej,
100g masła,
80g cukru pudru,
130g płatków owsianych,
60g orzechów włoskich,
40g żurawiny,
1/2 łyżeczki cynamonu,
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej,
1 jajko+ 1 żółtko.
Przygotowanie
Mąkę przesiać, zmieszać z sodą oczyszczoną, cukrem pudrem i cynamonem. Dodać zmielone w blenderze orzechy, płatki owsiane, żurawinę, jajko oraz żółtko. Na koniec dodać pokrojone w plastry masło. Całość dokładnie posiekać i zagnieść.
Uformować wałek, owinąć folią spożywczą i włożyć na godzinę do lodówki.
Następnie odrywać małe kawałki ciastka i wylepiać nimi malutkie formy silikonowe do ciasteczek.
Piec ok. 20min w temp. 170st.
Ostudzić i udekorować 100g stopionej czekolady.
Smacznego:)
Przepis dodaję do akcji:
Śliczne te Twoje ciasteczka. Ja swoje wcinam bez czekolady, ale za to dodaję miód. :)
OdpowiedzUsuńSuper ciasteczka, tylko prosze mi powiedziec czy sa suche? Moje dzieci uwielbiaja owsiane ciasteczka i ostatnio zrobilam...byly dobre ale suche, trzeba bylo non stop popijac jakimkolwiek piciem
OdpowiedzUsuńPycha :) takie bardzo apetyczne i mam ochote na kilka :)
OdpowiedzUsuńzdrowe, pyszne i do tego tak uroczo wyglądają :) nic, tylko robić i jeść :)
OdpowiedzUsuńDzięki dziewczyny:) Catherine Twoje też muszą być pyszne;)
OdpowiedzUsuńIlono niestety ciasteczka nie są bardzo wilgotne, ale wydaje mi się, że nie są aż tak suche, żeby każde popijać;):)
Muszą być wyśmienite :)
OdpowiedzUsuńświetne ciasteczka :) bardzo urokliwe!
OdpowiedzUsuń