środa, 28 sierpnia 2013

Sok z aronii

Mam bardzo dużo aronii, ale używam jej przeważnie do przetworów. Zdecydowanie najbardziej popularny jest u nas sok z aronii. Owoce te są dość cierpkie, jednak w połączeniu z sokiem z cytryny i pomarańczy oraz dużą ilością cukru, traci swą cierpkość. 
     A teraz kilka słów na temat aronii... 
To wspaniałe źródło witamin i związków roślinnych, które pomagają bronić się przed wieloma chorobami, w szczególności przed rakiem i miażdżycą. Ponadto sok z aronii wzmacnia nasz organizm, chroni przed nadciśnieniem i chorobami oczu oraz reguluje poziom cukru we krwi. Pijmy go więc jak najwięcej:)



Składniki:
4 kg owoców aronii,
2,5 kg cukru,
sok z cytryny,
sok z dwóch pomarańczy.
Przygotowanie
Owoce umyć, przebrać i rozdrobnić przy pomocy blendera. Następnie przelać do sokownika i gotować ok. godziny na małym ogniu.
Cały powstały sok zlać i przecedzić przez sito. Dodać 1/2 litra zwykłej wody, cukier, sok z cytryny oraz z pomarańczy. Dokładnie wymieszać.
Całość zagotować i gotować 3 minuty na małym ogniu, stale mieszając.
Następnie sok rozlać do butelek, szczelnie zakręcić i pasteryzować 5 minut.



                                       Smacznego:)

Przepis dodaję do akcji:

Zapasy na zimę - I edycja 2013

Autor: o
Etykiety: , ,

10 komentarzy:

  1. Karmel-itka28 sierpnia 2013 22:40

    jak ja Ci tej aronii zazdroszczę!

    OdpowiedzUsuń
  2. Z miłości do słodkości29 sierpnia 2013 11:43

    Karmel-itko a ja chętnie oddam trochę w dobre ręce:):)

    OdpowiedzUsuń
  3. Unknown29 sierpnia 2013 18:56

    ja też chcę, sok z aronii jest pyszny :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Z miłości do słodkości29 sierpnia 2013 19:20

    Nie ma sprawy:):)Kasiu czekam na adres:)

    OdpowiedzUsuń
  5. magnoliarozmaryn29 sierpnia 2013 20:06

    A jaz aronii najbardziej lubię nalewkę i wino. Moją zjadły ptaki, ale koleżanka odda trochę swojej :-) Gdzie Ty mieścisz te wszystkie zapasy?!

    OdpowiedzUsuń
  6. Z miłości do słodkości30 sierpnia 2013 11:29

    Aniu nalewka też już "się robi":) U nas jest chyba z 10takich naprawdę olbrzymich krzaków:)
    Hmm... na razie jeszcze mieszczę w piwnicy, ale chyba mąż będzie musiał dorobić jakieś półki:):)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. magnoliarozmaryn30 sierpnia 2013 22:43

      Ja już nie mam siły komentować Twoich wpisów z coraz to nowymi przepisami... Po prostu czuję się przy Tobie jak stara baba ! Bardzo, ale to bardzo ciekawi mnie Magdo, jak to robisz? Twoja doba jest dłuższa,czy co?!
      Serdeczności kochana !

      Usuń
  7. Z miłości do słodkości31 sierpnia 2013 10:17

    Aniu niestety moja doba nie jest dłuższa;(:( Jak stara baba, co za głupoty opowiadasz:):) A jak to robię...sama nie wiem, mam w domu dwóch pomocników i mobilizatorów, a poza tym uwielbiam gotować:) Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. magnoliarozmaryn31 sierpnia 2013 20:16

      Ja też uwielbiam ,ale ... czasem jestem szczęśliwa jak Córcia ugotuje, albo jemy w knajpie :-)

      Usuń
  8. Z miłości do słodkości1 września 2013 09:53

    Aniu ja też lubię jak czasem mąż coś dla nas przygotuje;):)

    OdpowiedzUsuń

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)