Deser z jagodami

Gdy nie mamy dużo czasu na przygotowanie deseru, to zawsze najlepiej sprawdza się bita śmietana z owocami. Ja wzbogaciłam ją o namoczone w kawie biszkopty, serek mascarpone, wanilię oraz bezy. Wyszło szybko, łatwo i do tego bardzo smacznie;))

Składniki:

• 100g okrągłych biszkoptów, 
• 2 łyżeczki cappuccino Skworcu, 
• łyżeczka przyprawy do kawy Skworcu, 
• 150g jagód, 
• 250g serka mascarpone, 
• 150ml śmietanki 30%, 
• 2 łyżki cukru pudru, 
• 1/2 laski wanilii,
• 2 duże bezy.

Wykonanie


Kawę zalać 150ml wrzątku, dodać przyprawę do kawy, wymieszać i przestudzić. W kawie maczać biszkopty, układać na dnie trzech pucharków.
Śmietankę ubić na sztywno z dodatkiem cukru pudru. Dodać nasiona wanilii oraz serek mascarpone. Krótko zmiksować. Nałożyć po dwie łyżki masy do pucharków, przykryć jagodami (mogą być mrożone, tylko należy je rozmrozić i odsączyć). Następnie ułożyć kolejną warstwę namoczonych biszkoptów, przykryć warstwą śmietanki oraz jagodami.
Wierzch posypać pokruszoną bezą.

                                                          Smacznego:)

Przepis dodaję do akcji: