Chleb w jajku

W moim rodzinnym domu na niedzielnym śniadaniem zawsze była jajecznica;)) Tak się jakoś przyjęło i tak jest do tej pory:) U mnie natomiast zdecydowanie częściej gości chleb w jajku, który uwielbia mój synek. To świetny i naprawdę smaczny pomysł na wykorzystanie resztek chleba. Ja podaję do niego kubek gorącego kakao:)

Składniki:

• 4 jajka, 
• 5 łyżek mąki pszennej, 
• 1/2 szklanki mleka, 
• pęczek szczypiorku, 
• cebula, 
• laska kiełbasy,
• ząbek czosnku, 
• 3 łyżki śmietany 18%, 
• sól morska z pieprzem (użyłam Kamis), 
• czerstwy chleb.

 Wykonanie

Jajka ubić, dodać śmietanę, mleko, mąkę oraz posiekany szczypiorek, dokładnie wymieszać. Kiełbasę i cebulę pokroić w kostkę, czosnek posiekać, wszystko razem podsmażyć. Dodać do masy jajecznej. Doprawić do smaku solą i pieprzem. 

Chleb maczać w masie, smażyć na odrobinie oleju na złoto z obu stron.

                                                                Smacznego:)