Babka czekoladowa

Witajcie Kochani. Baaaardzo dawno nie dzieliłam się z Wami żadnym przepisem. Niestety ciężko w życiu pogodzić i znaleźć czas na wszystko. Mam jednak nadzieję, że od czasu do czasu znajdę chwilkę, by podrzucić Wam pomysł na coś pysznego :) 

Dziś mamy Wielki Czwartek, ostatni moment, by pomyśleć nad świątecznymi potrawami. Gorąco polecam pyszną babkę czekoladową, podbiła serca moich łasuchów ;)  

Babka czekoladowa  

Składniki: 

• 250g mąki pszennej, 
• 3/4 szklanki cukru, 
• 5 jajek, 
• 200g masła lub margaryny, 
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 
• 3 łyżki kakao, 
• 150g mlecznej czekolady, 
• 1/3 szklanki mleka.

Czekoladę stopić na parze i ostudzić. Miękkie masło utrzeć z cukrem na puszystą masę. Stale ucierając na małych obrotach, dodawać kolejno całe jajka. Dodać przesianą mąkę wraz z proszkiem do pieczenia oraz kakao,powoli wlać zimne mleko. Na koniec dodać przestudzoną, płynną czekoladę. Ciasto przelać do formy na babkę (metalową natłuścić i wysypać bułką tartą). Piec około 50-60 minut w temp. 180st, do tzw. "suchego patyczka". Przed podaniem udekorować stopioną czekoladą lub polewą czekoladową.

Smacznego!!!