Jajeczne oczka

Na wielkanocne śniadanie zawsze podaję jajka. Jednak lubię zaskakiwać bliskich i za każdym razem podaję je inaczej. Do obtoczenia użyłam szczypiorku, koperku i rzeżuchy. Rodzinka pałaszowała z zachwytem:)

Składniki:
3 jajka ugotowane na twardo,
po łyżce posiekanego koperku i szczypioru,
sól,
pieprz,
łyżka gęstej śmietany 18%,
2 łyżki majonezu,
łyżeczka musztardy rosyjskiej,
garść rzeżuchy.


Przygotowanie

 

Jajka oskubać, przepołowić, ostrożnie wydrążyć żółtka, następnie utrzeć je z koperkiem i ze szczypiorem. Dodać śmietanę i musztardę, doprawić do smaku solą i pieprzem, dokładnie wymieszać. Masę nałożyć do wydrążonych białek. Wypukłą stronę białek posmarować majonezem, obtoczyć w posiekanej rzeżusze.

 

 

Smacznego:)

 

Przepis dodaję do akcji: