Surówka warzywno-owocowa

Wczoraj był przepis na danie główne, a dzisiaj dodatek... Pyszny warzywna z surówka z dodatkiem domowych brzoskwiń, które nadają jej słodki posmak. Do tego lekki sos jogurtowo - pomarańczowy i surówka gotowa w zaledwie kilka minut;) Dostarczy nam wiele witamin a mało kalorii...

Inspiracja

Składniki: 

1/3 kapusty pekińskiej, 

 2 marchewki, 

kawałek pora, 

3 brzoskwinie, 

1/2 pomarańczy, 

3 łyżki jogurtu naturalnego, 

1/2 łyżeczki curry,

1/2 łyżeczki soli, 

1/2 łyżeczki cukru.

Przygotowanie

Kapustę drobno poszatkować, pora dokładnie umyć, pokroić w półplasterki. Marchewkę oczyścić, zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Brzoskwinie obrać ze skórki pokroić w małe cząstki. Wymieszać z warzywami. 

Wycisnąć sok z pomarańczy, wymieszać z jogurtem naturalnym, cukrem, solą i curry. Sosem polać sałatkę. 

Odstawić na 15minut.

                                      Smacznego:)