Cream-cheese brownie

Jeśli jeszcze nie macie dość moich brownie to dziś kolejny przepis;) Tym razem upiekłam je specjalnie na Czekoladowy Weekend u Atinki :) To brownie nie jest takie słodkie jak pozostałe, ale doskonale łączy się z lekko słonym serkiem:) I przyrządza się je w błyskawicznym tempie...

Przepis zaczerpnięty stąd :)

Składniki:
2 jajka, 125g gorzkiej czekolady,
125g masła,
150g brązowego cukru,
laska wanilii,
75g mąki pszennej,
szczypta soli,
200g serka śmietankowego np. Philadelphia.

Przygotowanie

Czekoladę połamać na kawałki, stopić wraz z masłem i ostudzić. Całe jajka ubić z cukrem dodać nasiona wanilii. Dodać przestudzoną masę czekoladową, dokładnie wymieszać. Mąkę przesiać, dodać szczyptę soli. Połączyć z czekoladą masą. Serek śmietankowy pociąć w bardzo cienkie kawałki. Formę w kształcie serca natłuścić i oprószyć bułką tartą. Wylać połowę czekoladowego ciasta. Rozłożyć pokrojony serek, zalać resztą ciasta, dokładnie rozsmarować i wyrównać wierzch. Piec ok. 20min w temp. 180st. Ostudzić, przed podaniem oprószyć cukrem pudrem.

Smacznego:)

Przepis dodaję do akcji: