Deser porzeczkowy z ciastkami i kremem

Letnia pogoda zdecydowanie zachęca do przygotowania owocowych deserków. U mnie na razie na fali są porzeczki:)) W ekspresowym tempie powstał deser na bazie ciastek z czekoladą i rodzynkami, nutką alkoholu, lekkim kremem i przełamującymi słodycz kwaśnymi porzeczkami.

Składniki:

• 100g kruchych ciastek z rodzynkami i czekoladą, 
• 3/4 szklanki czerwonych porzeczek, 
• 200g serka mascarpone, 
• 3 łyżki likieru Amaretto, 
• 3 łyżki cukru, 
• 2 łyżki soku z cytryny, 
• 2 łyżki cukru waniliowego, 
• szklanka jogurtu naturalnego, 
• 50g gorzkiej czekolady. 

Wykonanie

Serem mascarpone zmiksować z likierem Amaretto, cukrami oraz sokiem z cytryny. Dodać jogurt naturalny, zmiksować. Ciasteczka połamać na mniejsze kawałki, czekoladę posiekać. Porzeczki, umyć obrać i osuszyć. Do pucharków nałożyć warstwę pokruszonych ciastek i czekolady, posypać porzeczkami i przykryć kremem. Postępować tak długo, aż pucharki się zapełnią. Schłodzić.

                                                   Smacznego:))

Przepis dodaję do akcji: