Deser walentynkowy

Dziś Walentynki, raczej nie obchodzimy z mężem tego święta, ale lubię skorzystać z okazji, by przygotować dla moich chłopaków coś wyjątkowego :) Tym razem nie miałam zbyt wiele czasu ani nic szczególnego w moich zapasach spożywczych, zrobiłam więc szybki i łatwe deserki. Jak się okazało, baaardzo smaczne. Oczywiście synek dostał wersję bez alkoholową:)

Składniki:

• galaretka truskawkowa, 
• garść mrożonych malin, 
• garść mrożonych truskawek, 
• 125g serka śmietankowego, 
• żółtko, 
• 150ml śmietanki 30%, 
• 50ml likieru jajecznego Adwokat, 
• 2 łyżki cukru pudru.

Wykonanie:

Galaretkę rozpuścić w 400ml wrzątku, ostudzić. 

Do każdej szklaneczki (4szt) wrzucić kilka mrożonych owoców, zalać galaretką i ustawić pochyło w lodówce. Odstawić, aż galaretka całkiem zastygnie. 

Serek zmiksować z żółtkiem i likierem. Śmietankę ubić na sztywno z dodatkiem cukru pudru. Połączyć z masą serową. Wyłożyć na zastygniętą galaretkę. 

Wierzch udekorować startą czekoladą oraz rurkami z kakaowym nadzieniem i czekoladowym serduszkiem.

                                                                Smacznego:)

Przepis dodaję do akcji: