Mleczne ciasteczka podwójnie czekoladowe

Niestety rozkłada mnie jakieś przeziębienie... Ale żeby sobie trochę osłodzić te chwile  upiekliśmy z synkiem jedne z naszych ulubionych ciasteczek. Obowiązkowo czekoladowe z dodatkiem mleka w proszku. Są bardzo proste w przygotowaniu a do tego takie smaczne... Ile bym ich nie zrobiła zawsze rozchodzą się w mgnieniu oka;):)

Składniki:
1 i 1/2 szklanki mąki pszennej,
3/4 szklanki mleka w proszku,
łyżeczka proszku do pieczenia,
1/2 laski wanilii,
150 g masła,
1/2 szklanki cukru pudru,
2 jajka,
50g mlecznej czekolady,
50 g białej czekolady.

 Przygotowanie

Masło utrzeć z cukrem pudrem na puch. Powoli do masy dodawać rozkłócone jajka. Dodać przesianą mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia, mlekiem w proszku i nasionami wanilii. Dodać drobno pokrojone czekolady. 

Z ciasta robić kulki wielkości orzecha włoskiego, ułożyć na blasze wyłożonej pergaminem, i bardzo delikatnie spłaszczyć.

Piec ok. 10-12 min w temp. 180st. Ostudzić na kratce.

Można zrobić esy-floresy z 50g stopionej gorzkiej czekolady. 

                                    Smacznego:)