Serniczki z murzynkiem - bez sera!

Niedawno podałam Wam przepis na murzynka. Resztki tego pysznego ciasta (oczywiście cudem uchowane:)) wykorzystałam jako podstawę do mini serniczków. Masa serowa jednak nie jest na bazie sera, a śmietany. Do tego odrobina aromatycznej wanilii i troszkę pokruszonego ciasta na wierzchu. Przed upieczeniem masa serowa jest dość rzadka, ale nie przejmujcie się tym, serniczki wyjdą idealne;)

Inspiracja

 

 

 

Składniki:

12 plasterków murzynka lub babki (ewentualnie biszkopty), 

jajko, 

400g śmietany 18%, 

1/4 szklanki cukru, 

1/2 laski wanilii, 

budyń waniliowy.

 Przygotowanie

Z ciasta wycinać kółka o średnicy dna foremek na muffinki - najlepiej szklanką i ułożyć je w foremkach. 

Cukier utrzeć z żółtkiem. Dodać śmietanę, nasiona z laski wanilii oraz proszek budyniowy. Na koniec dodać ubite na sztywną pianę białka. Całość dokładnie wymieszać i przełożyć od foremek. 

Wierzch posypać resztą pokruszonego ciasta. 

Piec około 35-40minut w temp. 150st.

                                        Smacznego:)