Czekoladowe placuszki

Pogoda ostatnio nas nie rozpieszcza, musimy więc rozpieścić si jedzeniem:) Na dobry początek dnia polecam pyszne, bardzo czekoladowe (choć bez odrobiny czekolady!!) placuszki - doskonałe na deszczowe śniadanie. Do tego odrobina jogurtu, śmietany lub ulubionej konfitury i śniadanie poprawiające humor gotowe;)

Składniki:
1 i 1/2 szklanki mąki pszennej,
2 szklanki mleka czekoladowego,
łyżka kakao,
2 łyżki cappuccino waniliowego Gellwe,
szczypta soli,
2 jajka,
2 łyżki cukru,
100g półtłustego twarogu.

 Przygotowanie

Mąkę przesiać wraz z kakao i cappuccino. Wymieszać. 

Dodać mleko czekoladowe, cukier, szczyptę soli oraz rozkłócone jajka. Na koniec wkruszyć twaróg. Całość dokładnie wymieszać. Odstawić na 30 minut. 

Na mocno rozgrzany olej kłaść łyżką małe placuszki. Smażyć z obu stron. 

Osączyć, podawać np. ze śmietaną lub oprószone cukrem pudrem.

 

                                Smacznego;)