Deser lodowy z czekoladą i sosem owocowym

Ostatnie upały zmuszają do przygotowania czegoś orzeźwiającego i chłodzącego. Proponuję Wam pyszny deser, bardzo przypominający lody. Jest puszysty, z małą nutką czekolady i waniliowym aromatem... Całość wieńczy słodki sos owocowy. Gorąco polecam!

Składniki:
250g serka mascarpone,
400g gęstej śmietany 18%,
laska wanilii,
2 białka,
60g mlecznej czekolady,
60g cukru pudru.

 

 

Serek mascarpone zmiksować z cukrem pudrem, śmietaną i nasionami z laski wanilii. Zmiksować na gładką masę. Dodać startą na drobnych oczkach czekoladę. Wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę dodać do masy i delikatnie wymieszać. 6 kubeczków po jogurtach natłuścić odrobiną oleju, nałożyć masę. Wstawić na 3 godz. do lodówki, następnie na całą noc wstawić do zamrażalnika. Na 3 godziny przed podaniem deser wstawić do lodówki.

 

 

Sos owocowy:

120g malin,

120g truskawek,

2 łyżki cukru pudru.

 

 

Owoce wraz z cukrem zmiksować na gładką papkę. Deser wyjąc z kubeczków, polać sosem, udekorować truskawkami i melisą.

 

 

 

Smacznego:)

 

Przepis dodaję do akcji: