niedziela, 9 czerwca 2013

Deser lodowy z czekoladą i sosem owocowym

Ostatnie upały zmuszają do przygotowania czegoś orzeźwiającego i chłodzącego. Proponuję Wam pyszny deser, bardzo przypominający lody. Jest puszysty, z małą nutką czekolady i waniliowym aromatem... Całość wieńczy słodki sos owocowy. Gorąco polecam!




Składniki:
250g serka mascarpone,
400g gęstej śmietany 18%,
laska wanilii,
2 białka,
60g mlecznej czekolady,
60g cukru pudru.
 
 
Serek mascarpone zmiksować z cukrem pudrem, śmietaną i nasionami z laski wanilii. Zmiksować na gładką masę. Dodać startą na drobnych oczkach czekoladę. Wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę dodać do masy i delikatnie wymieszać. 6 kubeczków po jogurtach natłuścić odrobiną oleju, nałożyć masę. Wstawić na 3 godz. do lodówki, następnie na całą noc wstawić do zamrażalnika. Na 3 godziny przed podaniem deser wstawić do lodówki.
 
 
Sos owocowy:
120g malin,
120g truskawek,
2 łyżki cukru pudru.
 
 
Owoce wraz z cukrem zmiksować na gładką papkę. Deser wyjąc z kubeczków, polać sosem, udekorować truskawkami i melisą.
 
 



 
Smacznego:)
 
Przepis dodaję do akcji:
 

Truskawkowy zawrót głowy 2013

9 komentarzy:

  1. ojejuniu jakie pycha *.*

    zapraszam na ekspresowe paczuszki z ciasta francuskiego :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wygląda pięknie i smakuje pewnie jeszcze lepiej...
    Dobrej pogody życzę, jak najmniej tych okropnych burz i ulew !!!

    OdpowiedzUsuń
  3. Dziękuję bardzo:)
    Aniu dziękuję, ja mieszkam na Pomorzu więc od tygodnia u nas nie padało, ale oby te ulewy do nas nie dotarły!! Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Prezentuje się zachwycająco :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ależ to apetycznie wygląda! Dziękuję za udział w truskawkowej akcji :)

    OdpowiedzUsuń