niedziela, 6 listopada 2016

Ciasteczka z dyni z kawałkami czekolady

Jakiś czas temu obiecałam Wam przepis na ciasteczka z dyni. Dzisiaj wywiązuję się z danej obietnicy :) Zapraszam na jesienne ciasteczka, w nieco zdrowszej wersji, bo z dodatkiem mąki żytniej, brązowego cukru, pestek dyni i bez jajek. Dzięki dyni mają nietypowy kolor, zaś przyprawa do piernika nadaje im niepowtarzalnego aromatu... 






Składniki: 
  • szklanka mąki pszennej, 
  • 1/2 szklanki mąki żytniej, 
  • 3/4 szklanki puree z dyni, 
  • 1/4 szklanki oleju rzepakowego, 
  • 3/4 szklanki brązowego cukru, 
  • szczypta soli, 
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej, 
  • 2 płaskie łyżeczki przyprawy do piernika, 
  • garść pestek dyni, 
  • 50g gorzkiej czekolady.

Wykonanie:
Mąki przesiać, wymieszać wraz z sodą oczyszczoną, przyprawą do piernika, szczyptą soli i cukrem. Dodać olej oraz puree. Dokładnie wymieszać drewnianą łyżką. Na koniec dodać pestki dyni oraz posiekaną czekoladę. Wymieszać. Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia kłaść kleksy formując niewielkie, okrągłe ciastka.
Piec około 15-20 minut w temp. 190st. Ostudzić na kratce.



                                                                    Smacznego:)) 
 

Ciasteczka dodaję do wydarzenia na FB
Razem ze mną piekły:

10 komentarzy:

  1. Ale piękne, super kompozycja składników, podoba mi się ;))

    OdpowiedzUsuń
  2. Przepis w sam raz dla mnie:-) Uwielbiam dynie i ... akurat piecze się bez konkretnego przeznaczenia
    Dziękuję za pomysł i pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  3. Cudne ciasteczka, dziękuję za wspólne pieczenie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Pyszności. Dzięki za wspólne pieczenie.

    OdpowiedzUsuń
  5. Dyniowe są super a jeszcze z czekoladą to juz rozpusta :-) Dziękuję za wspólne pieczenie :-)

    OdpowiedzUsuń
  6. Dziękuje za wspólne pieczenia, a ciasteczek z dynia jeszcze nie robiłam :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Fajny pomysł na dynię. U mnie do tej pory tylko zupa, placki na ostro i ciasto. Ciasteczek jeszcze nie było...
    Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  8. Muszą być pyszne, bo dynia i czekolada to duet doskonały :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Świetne ciasteczka! Chętnie bym schrupała kilka sztuk :D

    OdpowiedzUsuń
  10. Świetny pomysł z tymi ciasteczkami..pyszne muszą być.dzięki za wspólne pieczenie.

    OdpowiedzUsuń