Roladki z dorsza z nadzieniem serowym

Bardzo lubimy ryby, jednak by się nam nie znudziły staram się podawać je pod różną postacią. Tym razem przyrządziłam rybkę w lżejszej, pieczonej wersji z delikatnym serowym nadzieniem pełnym aromatycznych ziół. Danie okazało się naprawdę bardzo smaczne a do tego mało kaloryczne:)

Składniki:

• 700g filetu z dorsza,
• sok z 1/2 cytryny, 
• 100g serka kremowego Apetina z czosnkiem i ziołami, 
• czubata łyżka posiekanego koperku, 
• dymka ze szczypiorkiem, 
• łyżka śmietany 12%, 
• 2 łyżki startego żółtego sera, 
• sól, pieprz, 
• 2 łyżki masła, 
• 2 łyżki płatków migdałowych. 

Wykonanie

Filet z dorsza oprószyć z obu stron solą i pieprzem. Skropić sokiem z cytryny. 

Serek utrzeć ze śmietaną, posiekanym koperkiem oraz drobno posiekaną dymkę wraz ze szczypiorkiem. Dodać starty ser, doprawić odrobiną soli i pieprzu. 

Masę rozsmarowywać na filetach, zwijać tworząc roladki. Spiąć wykałaczką. Ułożyć w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym. Polać stopionym masłem, posypać płatkami migdałowymi.

Piec około 25 minut w temp. 180st. 

Przed podaniem oprószyć odrobiną posiekanego koperku.

                                                                Smacznego:)))

 

Przepis dodaję do akcji: