poniedziałek, 22 grudnia 2014

Domek z piernika

Już od kilku lat przymierzałam się do przygotowania takiego domku, ale zawsze zwyciężał brak czasu. W tym roku się zmobilizowałam i postanowiłam spróbować swoich sił:)) Skorzystałam ze sprawdzonego przepisu na pierniczki. Dekorowanie, choć bardzo czasochłonne, okazało się świetną zabawą zaś sam domek śliczną świąteczną dekoracją bądź słodkim prezentem...





Składniki: 
  • 250g mąki pszennej, 
  • 100g sztucznego płynnego miodu, 
  • 100g cukru pudru, 
  • 60g margaryny Palmy z Murzynkiem w złotym opakowaniu, 
  • łyżeczka sody oczyszczonej,
  • jajko, 
  • łyżka kakao, 
  • łyżeczka cynamonu, 
  • 2 ziarna kardamonu, 
  • 3 goździki, 
  • 1/3 łyżeczki imbiru, 
  • 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej, 
  • łyżeczka cukru waniliowego.
Mąkę przesiać wraz z sodą, kakao i cukrem pudrem. Cynamon, wyłuskany kardamon, goździki, imbir, gałkę oraz cukier waniliowy utłuc w moździerzu. Dodać do mąki wraz z jajkiem, miodem i margaryną. Zagnieść gładkie ciasto. Uformować kulę, owinąć folią spożywczą i schładzać w lodówce przez godzinę.
Następnie ciasto rozwałkować i wycinać elementy domku: ściany, dach, drzwi, komin oraz serduszka do dekoracji. Przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec około 10-12 minut w temp. 180st. Ostudzić.

Lukier: 
  • 2 białka, 
  • ok. 300g cukru pudru, 
  • kilka kropel soku z cytryny.
Białka ubić na sztywną pianę. Dodawać stopniowo cukier puder oraz sok z cytryny. Masa powinna być bardzo gęsta. Upieczone elementy udekorować przy pomocy rękawa cukierniczego. Odstawić do zastygnięcia, następnie delikatnie sklejać elementy za pomocą lukru plastycznego.










                                                                     Smacznego:))

Przepis dodaję do akcji:

Ciasta czy ciasteczka?
 

8 komentarzy:

  1. Śliczny!
    Serdeczne życzenia radosnych Świąt
    w cieple rodziny, pięknie pachnącej choinki,
    zdrowia i energii na co dzień oraz uśmiechu
    i życzliwości na każdy dzień Nowego Roku.

    OdpowiedzUsuń
  2. Ale cudowna chatka :-) rewelacja. Może kiedyś uda mi się taką zrobić :-) Wesołych Świąt :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Jest przepiękny :) Wesołych Świąt dla Ciebie i całej rodziny!

    OdpowiedzUsuń
  4. Wygląda fantastycznie! Zdrowych, wesołych i rodzinnych świąt :D

    OdpowiedzUsuń
  5. Jak to Twój pierwszy, to aż się boję jakie piękne będą te następne.

    OdpowiedzUsuń