wtorek, 27 sierpnia 2013

Babeczki z owocami na maślance

Coś szybkiego i smacznego na deser? Najlepiej babeczki! Te są niesamowicie wilgotne i soczyste a do tego baaaaardzo owocowe. Na dodatek przygotowane na naturalnej maślance. Owoce doskonale się łączą tworząc słodko-kwaśny smak, dzięki czemu babeczki sprawdzą się jako deser, a nawet jako śniadanie:) A zawarte w nich owoce dostarczą nam mnóstwo witamin...




Składniki:
2 szklanki mąki pszennej,
100g margaryny,
łyżka kandyzowanej skórki pomarańczowej Gold Pack,
łyżeczka proszku do pieczenia,
łyżeczka sody oczyszczonej,
3 łyżki cukru,
szczypta soli,
szklanka maślanki naturalnej,
300g mieszanych owoców (u mnie jagody, jeżyny, maliny i czerwone porzeczki),
cukier do posypania.
Przygotowanie
Mąkę przesiać wraz z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną oraz szczyptą soli i cukrem. Posiekać z margaryną. Wsypać przebrane owoce, dokładnie wymieszać łyżką. Na koniec wlać 3/4 szklanki maślanki i bardzo dokładnie wymieszać łyżką.
Masa jest bardzo klejąca, ale właśnie taka ma być:)
Łyżką nabierać porcje ciasta, po czym delikatnie zlepiać je rękoma w kulkę i ułożyć w silikonowej foremce na muffinki. Posmarować resztą maślanki i posypać odrobiną cukru.
Piec ok. 20 min w temp. 200st.
Ostudzić i oprószyć przed podaniem cukrem pudrem.










Pyszne babeczki znajdziecie również w ofercie TwojejCukierni.pl

                                     
                                                                                       Smacznego:)

Przepis dodaję do akcji:


Z dziećmi i dla dzieci


10 komentarzy:

  1. Przekonałam się ostatnio, że najbardziej klasyczne muffinki wychodzą właśnie na maślance :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pyszne muffinki! I jakie piękne zdjęcia :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. te babeczki wyglądają smakowicie! :)
    pozdrawiam i zapraszam
    http://be-oneself.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  4. Domi zgadzam się z Tobą:):)
    Judik dziękuję:)
    Oneself chętnie zajrzę do Ciebie;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Cudne!
    Ja tez preferuje maslanke, albo jogurt naturalny w muffinkach...


    Milo, ze bierzesz udzial w akcji.
    Kasia
    lejdi-of-the-house.bloog.pl

    OdpowiedzUsuń
  6. O tak, jogurt też jest dobry i sprawdzony:):)

    OdpowiedzUsuń
  7. Witam, mam pytanie odnosnie jajek - nie ma ich w przepisie?

    OdpowiedzUsuń
  8. Dziękuję za odpowiedź :) - pozdrawiam Ilona

    OdpowiedzUsuń