niedziela, 24 listopada 2013

Chińskie ciasteczka z wróżbą

Ciasteczkowy czas u nas nastał;) Ostatnio były pyszne czekoladowe ciasteczka w polewie, jednak dzisiejsze są kompletnie inne. Są to kruche ciasteczka, jednak bez dodatku masła. W środku zawierają niespodziankę w postaci karteczki z wróżbą:) Dzięki wróżbie ciasteczka świetnie pasują na wieczór andrzejkowy oraz na Sylwestra. po upieczeniu ciasteczka są dość twarde, dlatego warto upiec je co najmniej dwa dni wcześniej, by nieco zmiękły.







Składniki: 
300g mąki pszennej, 
jajko+żółtko, 
80g cukru pudru, 
5 łyżek oleju rzepakowego (użyłam Rapso), 
szczypta soli, 
100g cukru waniliowego.


 Przygotowanie


Mąkę przesiać z dodatkiem cukru pudru. Dodać szczyptę soli, cukier waniliowy, jajko oraz żółtko i olej. Posiekać i zagnieść gładkie ciasto. 
Uformować kulę, owinąć folią spożywczą i włożyć na godzinę do lodówki. 
Następnie ciasto rozwałkować, szklanką wycinać kółka. Na środku każdego kółeczka układać zrolowaną karteczkę z wróżbą. 
Ciastka składać na pół jak pierogi i delikatnie zlepić brzegi, zawijając je lekko do środka. 
 Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. 
Piec około 12 minut w temp. 180st. 









                                 Smacznego:)
 

14 komentarzy:

  1. Świetne ciasteczka, w sam raz na andrzejkową imprezę ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Fajna zabawa, a ciasteczka śliczne :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Świetny pomysł na andrzejki :D Zrobię, zrobię na pewno!

    OdpowiedzUsuń
  4. Wow zawsze chciałam takie zrobić :) !

    OdpowiedzUsuń
  5. Ale mnie naszła ochota na takie ciasteczko:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Dziewczyny nie pozostaje Wam nic innego jak zabierać się za pieczenie;):)

    OdpowiedzUsuń
  7. Ciasteczka z wróżbami piekłam na każde Andrzejki- jak Córcia chodziła do szkoły:-( Ale z masłem i karteczki zawsze były tłuste ! Teraz wiem, że można zrobić bez. Może jak doczekam wnuków, będę robiła znowu?

    OdpowiedzUsuń
  8. Aniu jakich wnuków?? Można je też przygotować na Sylwestra w wersji dla dorosłych:):)

    OdpowiedzUsuń
  9. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń
  10. My swoje ciasteczka już też zrobiliśmy;-)
    http://www.jakugotujesz.pl/?recipes=ciasteczka-z-wrozba

    Pozdrawiamy!:)

    OdpowiedzUsuń
  11. ale skleic ciasto? z tych składników w tych proporcjach??? kiepska ze mnie kucharka nie wyszło!!!

    OdpowiedzUsuń
  12. Nie wiem dlaczego nie wyszło, ja zawsze robię z tego przepisu i ciasteczka się udają.

    OdpowiedzUsuń
  13. Ślicznie wyglądają! :) Kto wie czy nie przygotuję ich w tym roku na imprezę Sylwestrową, myślę że wszystkim by się spodobały, są przeurocze! :D

    OdpowiedzUsuń