Sernik z adwokatem i drobinkami czekolady

Lubicie serniki? Ja do niedawna jeszcze za nimi nie przepadałam. Ale odkąd zaczęłam eksperymentować, często goszczą na naszym stole.

Spód:

20 dag herbatników,
łyżeczka kakao,
8 dag margaryny.

Masa serowa:

1 kg półtłustego twarogu,
4 jajka,
3/4 szkl. drobnego cukru do wypieków,
szkl. likieru jajecznego,
budyń waniliowy (40g),
100g drobinek czekolady.

Przygotowanie

Spód:

Herbatniki zmielić w blenderze. Wymieszać ze stopioną margaryną oraz kakao. Wyłożyć na dno tortownicy o śr. 23cm. Schłodzić.

Masa serowa:

Twaróg zmielić, zmiksować z jajkami i cukrem. Wsypać proszek budyniowy, dodać likier, zmiksować na gładką masę. Dodać drobinki czekoladowe, delikatnie wymieszać łyżką. Masę wylać na przygotowany spód. Piec ok. 60min w temp. 170st. Ostudzić, oprószyć cukrem pudrem.

Smacznego:)