Domowa pizza z kiełbasą na cienkim spodzie

Żadna pizza nie równa się z tą zrobioną w domu:) A moi chłopacy uwielbiają pizzę, dlatego robię ją co najmniej raz miesiącu. Tym razem zrobiłam najzwyklejszą pizzę, bez żadnych "wymyślnych" dodatków. Myślę, że każdemu zasmakuje;) 

Ciasto:
250g mąki pszennej,
15g świeżych drożdży,
150ml ciepłej przegotowanej wody,
łyżka oliwy,
łyżeczka soli,
1/2 łyżeczki cukru.

Drożdże zasypać cukrem, wymieszać i odstawić na 5 minut, by się rozpuściły. Mąkę przesiać, dodać sól, drożdże, oliwę oraz ciepłą wodę. Wymieszać, zagnieść gładkie ciasto. 

Uformować kulę, przykryć ściereczką i odstawić na godzinę, by podwoiło swoją objętość. 

Następnie podzielić na pół i rozwałkować każdą część na kształt koła. 

Ułożyć na dwóch blaszkach do pieczenia pizzy.

Farsz:

100g kiełbasy krakowskiej (użyłam Nove z linii Natura), 

2 pomidory, 

2 czerwone cebule, 

4 łyżki pesto z pomidorów, 

2 łyżeczki przyprawy do pizzy do pizzy sycylijskiej (użyłam Kamis), 

200g żółtego sera.

Ciasto posmarować pomidorowym pesto, ułożyć plasterki kiełbasy, pomidorów oraz cebuli. Posypać przyprawą do pizzy oraz startym serem. 

Piec około 20-25 minut w temp. 200st. 

                                                              Smacznego:)