poniedziałek, 30 września 2013

Ciasteczka - pieczarki

Mam dla Was jeszcze jedne ciasteczka, jednak zupełnie inne od poprzednich. Ich wygląd robi naprawdę duże wrażenie;) Mojemu synkowi bardzo spodobało się ich wykonanie. Nie lubi grzybów, ale stwierdził, że takie może jeść codziennie;)








Składniki:
280g mąki ziemniaczanej, 
1/2 szklanki pszennej, 
1/2 szklanki cukru pudru + 1 łyżka, 
jajko, 
125g masła lub margaryny, 
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej, 
2 łyżki kakao,
2 krople aromatu cytrynowego.


 Przygotowanie


Mąkę pszenną oraz 240g mąki ziemniaczanej przesiać wraz z sodą oczyszczoną. Dodać cukier puder oraz jajko. Dodać posiekane masło oraz aromat cytrynowy. Zagnieść gładkie, kruche ciasto. 
Odrywać małe porcje i formować kuleczki wielkości moreli. Resztę mąki ziemniaczanej zmieszać z łyżką cukru pudru. 
W mieszance obtaczać ciastka, układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Gwint od czystej plastikowej butelki maczać w kakao. Na środku ciasteczek robić wgłębienie, tworząc nóżkę pieczarek. 
Piec ok. 15min w temp. 180st. 
Ostudzić na kratce.





                                  Smacznego:)

Przepis dodaję do akcji:

 

8 komentarzy: