Roladki drobiowe gotowane na parze

Po świątecznym przepychu warto zjeść coś lekkostrawnego i dietetycznego:) Polecam bardzo kruche i delikatne roladki z piersi kurczaka nadziane suszonymi śliwkami, suszoną żurawiną oraz aromatyczną natką pietruszki. Do tego doskonale pasująca szczypta cynamonu...

Składniki: 
1/2 kg filetu z kurczaka,
5 dużych suszonych śliwek,
łyżeczka cynamonu,
czubata łyżka żurawiny,
1/2 pęczka natki pietruszki,
sól, pieprz.

Przygotowanie

Mięso umyć, osuszyć i podzielić na około 5 kotletów. Każdy cienko rozbić, oprószyć z obu stron solą i pieprzem. Z jednej strony mięso oprószyć delikatnie cynamonem. 

Śliwki pokroić na cienkie paseczki. Wraz z żurawiną i posiekaną natką pietruszki rozłożyć je na plastrach mięsa. 

Zwinąć w roladki, spiąć wykałaczką. 

Gotować na parze około 25minut. 

                                  Smacznego:)