Makaron z kurkami

W tygodniu zazwyczaj nie mamy zbyt wiele czasu na przygotowanie obiadu, dlatego warto mieć kilka łatwych, szybkich, sprawdzonych i przede wszystkim smacznych przepisów. Taki jest właśnie ten makaron w sosie śmietanowym z dodatkiem sera i chrupiących kurek:)

Składniki:

• 250g makaronu świderki ( u mnie Międzybrodzki), 
• 300g kurek, 
• szklanka śmietanki 36%, 
• 100g żółtego sera,
• ząbek czosnku, 
• cebula, 
• sól, pieprz, 
• 1/2 szklanki rosołu, 
• olej. 

Wykonanie

Makaron ugotować do miękkości w osolonym wrzątku. Odcedzić.

Na odrobinie oleju podsmażyć posiekaną cebulkę wraz z czosnkiem. Gdy cebulką ładnie się zeszkli dodać oczyszczone i umyte kurki (większe pokroić). Dusić, aż grzyby będą miękkie. Podlać gorącym bulionem, dodać zahartowaną śmietanę oraz starty ser. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Dusić chwilę na małym ogniu, aż ser się rozpuści. 

Sos wymieszać z makaronem lub podawać makaron polany sosem.

                                                          Smacznego:))