wtorek, 6 maja 2014

Placuszki serowo - jogurtowe

Dzieci uwielbiają naleśniki i wszelkie placuszki. A mój synek w szczególności:) Przygotowywałam mu już różne wersje placuszków, te powstały dosłownie z tego co znalazłam w lodówce i w szafkach. Smaczne, wilgotne i bardzo serowe:) Nie są kaloryczne, a dostarczą nam dużo energii...




Składniki:
  • 6 czubatych łyżek mąki, 
  • 150g chudego białego sera, 
  • szklanka gęstego jogurtu naturalnego, 
  • łyżka cukru, 
  • szczypta soli, 
  • duża szczypta proszku do pieczenia, 
  • 2 jajka. 

Wykonanie


Jajka rozkłócić, dodać jogurt, proszek do pieczenia, sól i cukier. Krótko ubić. Stale ubijając, stopniowo dosypywać przesianą mąkę. Ciasto powinno mieć konsystencję śmietany. 
Ser rozgnieść widelcem, dodać do ciasta, wymieszać. 
Kłaść łyżką małe porcje ciasta i smażyć z obu stron na złoto na odrobinie oleju. 
Podawać oprószone cukrem  pudrem lub z dodatkiem ulubionych konfitur.




                                                                  Smacznego:))

 

9 komentarzy:

  1. wyglądają bardzo smacznie:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pysznie wyglądają, mniam :)

    OdpowiedzUsuń
  3. przemawiają do mnie takie placuszki :) muszę wyprobowac przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Lubię takie smaczne placuszki :)

    OdpowiedzUsuń
  5. pysznie wyglądają :) i widelczyk uroczy!

    OdpowiedzUsuń
  6. Pyszne !!! Moje dzieci pałaszowały jak się patrzy :)
    Doti :)

    OdpowiedzUsuń