piątek, 14 lutego 2014

Deser walentynkowy

Dziś Walentynki, raczej nie obchodzimy z mężem tego święta, ale lubię skorzystać z okazji, by przygotować dla moich chłopaków coś wyjątkowego :) Tym razem nie miałam zbyt wiele czasu ani nic szczególnego w moich zapasach spożywczych, zrobiłam więc szybki i łatwe deserki. Jak się okazało, baaardzo smaczne. Oczywiście synek dostał wersję bez alkoholową:)




Składniki:
  • galaretka truskawkowa, 
  • garść mrożonych malin, 
  • garść mrożonych truskawek, 
  • 125g serka śmietankowego, 
  • żółtko, 
  • 150ml śmietanki 30%, 
  • 50ml likieru jajecznego Adwokat, 
  • 2 łyżki cukru pudru.

Wykonanie:


Galaretkę rozpuścić w 400ml wrzątku, ostudzić. 
Do każdej szklaneczki (4szt) wrzucić kilka mrożonych owoców, zalać galaretką i ustawić pochyło w lodówce. Odstawić, aż galaretka całkiem zastygnie. 
Serek zmiksować z żółtkiem i likierem. Śmietankę ubić na sztywno z dodatkiem cukru pudru. Połączyć z masą serową. Wyłożyć na zastygniętą galaretkę. 
Wierzch udekorować startą czekoladą oraz rurkami z kakaowym nadzieniem i czekoladowym serduszkiem.






                                                                Smacznego:)

Przepis dodaję do akcji:

 
Słodkie Walentynki 2014 Lekkie desery bez piekarnika

6 komentarzy:

  1. Ładny deserek :)
    Pozdrawiam i zapraszam do mnie

    OdpowiedzUsuń
  2. pyszny deserek, lubię jak galaretka jest posypana tartą czekoladą, taki mój odchył ;-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Prześliczny, super pomysł :)

    OdpowiedzUsuń