sobota, 8 lutego 2014

Ciasteczka w kropeczki

Moi chłopcy zdecydowanie przepadają za ciasteczkami:) A w szczególności jeśli jest w nich czekolada. Dlatego upiekłam im szybkie w przygotowaniu ciasteczka maślano-waniliowe z dodatkiem kropelek czekoladowych. Wyszły kruche, aromatyczne i łaciate;)




Składniki:
  •  niepełne 2 szklanki mąki pszennej, 
  • 1/2 szklanki drobnego cukru do wypieków, 
  • jajko,
  • 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej, 
  • szczypta soli, 
  • 100g masła, 
  • 1/2 laski wanilii, 
  • 3 łyżki śmietany 12%, 
  • 100g kropelek czekoladowych.

Wykonanie


Do przesianej mąki dodać szczyptę soli, sodę, cukier, jajko i śmietanę. Dodać pokrojone w plastry masło, wydrążone nasiona wanilii oraz kropelki czekoladowe. Zagnieść gładkie ciasto. 
Zawinąć w folię spożywczą i włożyć na 30 minut do lodówki. 
Następnie odrywać małe porcje ciasta i formować kulki. Układać na blasze, lekko spłaszczać. 
Piec ok. 12min w temp. 180st.
Ostudzić na kratce.


                                                          Smacznego:)

6 komentarzy:

  1. Wyglądają przepysznie <3
    Obserwuję,lubię, komentuję - liczę na rewanż <33

    OdpowiedzUsuń
  2. fajne ciasteczka, idealne do herbatki

    OdpowiedzUsuń
  3. Porywam kilka sztuk na rano do kawki :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Wyglądają obłędnie, koniecznie muszę jej wypróbować :)

    OdpowiedzUsuń