Rogaliki dyniowe z konfiturą

Nie wiem dlaczego, ale tak się jakoś przyjęło, że rogaliki goszczą u nas najczęściej jesienią;) Ostatnio też upiekłam rogaliki:)) Najpierw nasze ulubione tradycyjne półfrancuskie, które znajdziecie tutaj. Tym razem jednak pokusiłam się na rogaliki z dodatkiem puree z dyni nadziane domową konfiturą. Wyszły całkiem smaczne i pięknie złociste!

Składniki:

• 200g puree z dyni, 
• 250g margaryny, 
• 3 łyżki cukru, 
• 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej, 
• łyżeczka proszku do pieczenia, 
• szczypta soli, 
• konfitura do nadziania, 
• szklanka cukru pudru, 
• łyżka soku z cytryny.

Wykonanie

Mąkę przesiać wraz z proszkiem do pieczenia. Dodać cukier, szczyptę soli i margarynę. Dodać puree z dyni (dynię pokroić w kosteczkę, ugotować do miękkości i zmiksować na papkę). 

 Zagnieść gładkie ciasto. Podzielić na dwie części. Rozwałkować na kształt koła. Podzielić na 8 trójkątów, na każdy trójkąt nałożyć po łyżeczce konfitury. Zwijać rogaliki do środka. 

Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. 

Piec około 30-35 minut w temp. 180st.

Z cukru pudru i cytryny zrobić lukier, w razie potrzeby dolać odrobinę wody. Zimne rogaliki polać lukrem.

Źródło: Moje pasje
 

Przepis dodaję do akcji:

                                                              Smacznego:))