Domowy batonik z ziarnami

Ostatnio zdradziłam Wam mój przepis na domową wersję batonika Knoppers, dziś mam dla Was kolejną propozycję na domowy batonik. Tym razem jeszcze łatwiejszy w przygotowaniu, z duża ilością zdrowych ziaren oraz białą czekoladą. Co prawda poprzez dodatek czekolady batonik nie jest już tak zdrowy i niskokaloryczny, jednak wiele osób twierdzi, że biała to nie czekolada i tego się trzymajmy!

Składniki: 

• szklanka płatków kukurydzianych, 
• szklanka posiekanych bakalii (orzechy włoskie, laskowe, nerkowca, pestki dyni),
• 2 łyżki mieszanki prażonych ziaren Migdałowy Zakątek Ziarenkowo ( słonecznik, migdały, sezam, wiórki kokosowe, orzechy arachidowe),
• 200g białej czekolady, 
• 3 łyżki sproszkowanego wafla andruta,
• 2 łyżki soku z grejpfruta, 
• 2 łyżki mleka. 

Wykonanie

Płatki kukurydziane pokruszyć i zalać sokiem z grejpfruta. Czekolady stopić z mlekiem na parze, od razu dodać pokruszone płatki, andruty oraz posiekane bakalie. Dobrze wymieszać. Ciepłą masę wyłożyć na folię aluminiową i zwinąć, formując długi baton. Owinąć folią, włożyć do lodówki, by masa zastygła.

Odwinąć z folii, pokroić w plastry.

                                                                   Smacznego;))