Makaron z łososiem w porach

Zazwyczaj po powrocie z pracy nie mamy zbyt wiele czasu na przygotowanie obiadu. Dlatego mam dla Was bardzo prosty i szybki w przygotowaniu przepis na pyszny i na dodatek dietetyczny obiad! Makaron z dodatkiem łososia duszonego w porach z dodatkiem kremowego serka. Przepis dostałam od koleżanki, i szczerze mówiąc trochę się bałam czy nam to zasmakuje, bo nie jesteśmy wielbicielami pora:) Jednak danie okazało się naprawdę baaaardzo smaczne!!

Składniki: 

• 200 g świeżego łososia, 
• 1/2 pora, 
• 150g serka naturalnego (np. Almette), 
• 300g makaronu (ja użyłam Makaron Międzybrodzki wstążki), 
• sól, pieprz, 
• szczypiorek do posypania.

Wykonanie

Makaron ugotować w osolonym wrzątku, odcedzić.

Odkroić skórę od łososia, rybę pokroić w kosteczkę. Podsmażyć na suchej patelni. Pora dokładnie umyć, posiekać, dodać do ryby, podlać odrobiną wody i dusić do miękkości, około 10 minut. Pod koniec duszenia dodać serek, doprawić do smaku solą i pieprzem. 

Podawać wraz z makaronem. Posypać posiekanym szczypiorkiem.

                                                             Smacznego;))