poniedziałek, 16 marca 2015

Makaron z łososiem w porach

Zazwyczaj po powrocie z pracy nie mamy zbyt wiele czasu na przygotowanie obiadu. Dlatego mam dla Was bardzo prosty i szybki w przygotowaniu przepis na pyszny i na dodatek dietetyczny obiad! Makaron z dodatkiem łososia duszonego w porach z dodatkiem kremowego serka. Przepis dostałam od koleżanki, i szczerze mówiąc trochę się bałam czy nam to zasmakuje, bo nie jesteśmy wielbicielami pora:) Jednak danie okazało się naprawdę baaaardzo smaczne!!




Składniki: 
  • 200 g świeżego łososia, 
  • 1/2 pora, 
  • 150g serka naturalnego (np. Almette), 
  • 300g makaronu (ja użyłam Makaron Międzybrodzki wstążki), 
  • sól, pieprz, 
  • szczypiorek do posypania.
Wykonanie

Makaron ugotować w osolonym wrzątku, odcedzić.
Odkroić skórę od łososia, rybę pokroić w kosteczkę. Podsmażyć na suchej patelni. Pora dokładnie umyć, posiekać, dodać do ryby, podlać odrobiną wody i dusić do miękkości, około 10 minut. Pod koniec duszenia dodać serek, doprawić do smaku solą i pieprzem. 
Podawać wraz z makaronem. Posypać posiekanym szczypiorkiem.








                                                             Smacznego;))
 

6 komentarzy:

  1. Uwielbiam takie dania. Też tak robię z różnymi dodatkami :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. W tym daniu jest wszystko co lubię : ryba, makaron, por; I ... krótki czas przygotowania :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. no i mam kolację na dziś, dzięki :)

    OdpowiedzUsuń