Sałatka cytrusowa z ryżem

Oprócz sałatki jarzynowej najbardziej popularną sałatka w moim rodzinnym domu i na wszelkich domowych imprezach jest sałatka ryżowa. Ja nazywam ją cytrusową:) Przygotowuje się ją znacznie szybciej niż sałatkę jarzynową, ale i smak ma zupełnie inny. Dzięki cytrusom i rodzynkom ma lekko słodki smak, bardzo ją lubię;)

Składniki:

• 200g  ryżu,
• 2 ugotowane ćwiartki z kurczaka,
• puszka ananasów,
• puszka brzoskwiń,
• pomarańcza,
• puszka kukurydzy,
• sól, pieprz,
• majonez,
• 3 łyżki rodzynek.

 Przygotowanie

Ryż ugotować do miękkości, przestudzić. 

Mięso obrać, drobno pokroić, zmieszać z ryżem. Owoce odsączyć, drobno pokroić i dodać do ryżu. Dodać osączoną kukurydzę oraz rodzynki.

Doprawić do smaku solą i pieprzem. 

Zmieszać z majonezem.

                                   Smacznego:)