środa, 27 maja 2015

Kotlety schabowe zapiekane z warzywami

Urozmaiciłam troszkę zwykłe schabowe i przemyciłam w tym daniu trochę warzyw:) Delikatnie obsmażone kotlety schabowe pokryte są pierzynką z pora i marchewki oraz odrobiny ketchupu i majonezu. nawet mój synek, który nie jest wielbicielem warzyw zjadł podwójną porcję!





Składniki: 
Wykonanie

Mięso umyć, osuszyć i podzielić na plastry jak na kotlety. Lekko rozbić, oprószyć z obu stron solą i pieprzem. Obsmażyć na odrobinie mocno rozgrzanego oleju, z obu stron, na złoty kolor. Przełożyć do natłuszczonego naczynia żaroodpornego. 
Marchew obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Pora dokładnie umyć i drobno posiekać w pół plasterki. Każdy plaster mięsa posmarować ketchupem, przykryć warstwą pora i posmarować majonezem. Na wierzchu rozłożyć marchewkę. Delikatnie oprószyć solą. 
Piec około 20-25 minut w temp. 170st.








                                                                          Smacznego:))

 

7 komentarzy:

  1. Pysznie podany schabowy :) Mniam!

    OdpowiedzUsuń
  2. Wyglądają mega smacznie! Dzięki za świetną inspirację :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo podobne jadłam w u znajomej, pyszne były :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Pięknie zaaranżowane i zapewnie równie smaczne!

    OdpowiedzUsuń
  5. Ciekawy pomysł, wyglądają apetycznie :D

    OdpowiedzUsuń