piątek, 13 czerwca 2014

Kruche ciasto z truskawkami i kruszonką

To chyba jedno z najprostszych i najsmaczniejszych ciast:)) Zwykłe kruche ciasto, duuuużo truskawek i chrupiąca kruszonka. Nie wymaga zbyt wiele pracy a jest naprawdę smaczne;)) Idealnie nadaje się do zabrania na wycieczkę.





Ciasto:
  • 450g mąki pszennej,
  • 110g cukru pudru, 
  • 4 żółtka, 
  • łyżeczka proszku do pieczenia, 
  • 300g masła, 
  • 1/2 laski wanilii. 

Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, dodać żółtka oraz posiekane masło, cukier puder i nasiona wanilii. Zagnieść gładkie elastyczne ciasto, owinąć w folię i włożyć na godzinę do lodówki. Następnie ciastem wyłożyć dno natłuszczonej i wysypanej bułką tartą formy o wym.23x33 cm. Nakłuć widelcem i oprószyć delikatnie kaszą manną.


Owoce:
  • 1kg truskawek, 
  • 2 łyżki cukru.

Owoce umyć i odszypułkować, pokroić w ćwiartki i odsączyć. Zasypać cukrem, wymieszać i równomiernie rozłożyć na cieście.


Kruszonka:
  • 150g mąki pszennej, 
  • 100g cukru pudru, 
  • 2 łyżki cukru waniliowego, 
  • 100g masła.

Składniki wymieszać, zagnieść palcami tworząc kruszonkę. Kruszonką posypać wierzch ciasta. Piec około 40 minut w temp.180st.
Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem.




                                                                Smacznego:))


Przepis dodaję do akcji:



Lato w pełni!Milion smaków truskawek
 

18 komentarzy:

  1. Pysznie! Idealne połączenie!

    OdpowiedzUsuń
  2. Właśnie piję kawkę i zamarzyłam o cieście z truskawkami :) Pysznie wygląda. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  3. Cudne!
    Cieniutka warstwa ciasta,tak jak lubię.

    OdpowiedzUsuń
  4. Mniam już czuję jego smak i zapach. Uwielbiam
    Pozdrawiam i zapraszam do mnie.

    OdpowiedzUsuń
  5. mmmniam... jak pięknie wygląda.... aż szkoda jeść;p

    OdpowiedzUsuń
  6. Takie ciasta latem lubię najbardziej, szybkie, proste i naprawdę smaczne :)

    OdpowiedzUsuń
  7. rewelacja:) najlepsze ciasto latem:)

    OdpowiedzUsuń
  8. pycha, pokusiłam się o wersje owsianą na kruchym, zapraszam ;-)

    OdpowiedzUsuń
  9. wygląda fatalnie

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Naprawdę jak płaski zakalec, ale u mnie w domu wszystko zjedzą :)

      Usuń
  10. A dziękuję Anonimie;)) Smakuje zaś wybornie;)

    OdpowiedzUsuń
  11. Wlasnie spisalam przepis i ide robic

    OdpowiedzUsuń
  12. Dzis własnie zrobiłam ......pychota.Dzieki za przepis.

    OdpowiedzUsuń
  13. postanowiłam się przemóc do pieczenia ciast... efekt - blaszka pysznego ciacha z truskawkami :D super przepis :D dziękuje za udostępnienie go :) pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo się cieszę, że ciasto smakowało:)) Pozdrawiam!

      Usuń
  14. Spód ciasta wygląda na zakalec!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Rzeczywiście dałam trochę więcej truskawek stąd ciasto nie do końca wypiekło się tak jak powinno. Ale w przepisie podana jest taka ilość owoców, że wszystko wychodzi jak trzeba:))

      Usuń