Francuskie ślimaczki z kurczakiem - kategoria kurczak

Chciałam zrobić coś co nadawało by się zarówno na danie główne jak i na przekąskę. Wymyśliłam więc filet z kurczaka z pomidorami zawinięty w cieście francuskim. Danie jest sycące, można więc je podać na obiad, ale znakomicie sprawdzi się również podczas spotkania ze znajomymi:)) 

Składniki:

• ciasto francuskie, 
• 400g filetu z kurczaka, 
• puszka krojonych pomidorów, 
• ząbek czosnku, cebula, 
• sól, 
• kilka gałązek bazylii, 
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego Pudliszki, 
• jajko,
• sezam do posypania. 

Wykonanie

Cebulę oraz czosnek drobno posiekać, zeszklić na odrobinie oleju. Mięso umyć, osuszyć i pokroić w cienkie paseczki, dodać do cebuli. Smażyć chwilkę. Następnie dodać pomidory wraz z zalewą oraz posiekaną bazylię i koncentrat pomidorowy. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Dusić na małym ogniu przez około 10-15 minut, aż woda nieco odparuje. Ostudzić.

Masę rozsmarować na cieście francuskim. 

Zwinąć w roladę, posmarować rozkłóconym jajkiem, posypać sezamem. Pokroić na plasterki grubości około 2 cm.

Piec około 25 minut w temp. 180st.

Podawać np. na liściach sałaty.

                                                                    Smacznego:))

Przepis dodaję do akcji: