czwartek, 25 lutego 2016

Serowe ciasteczka usteczka z jabłkiem

Ostatnio jakoś zdecydowanie szybciej znikają u nas ciasteczka niż ciasta:) Dlatego częściej piekę małe słodkości, takie "na jeden kęs". Dziś mam dla Was pyszne, małe kruche ciasteczka z jabłkową niespodzianką w środku. Kształtem przypominają usta, zaś ciasto smakiem przypomina ciasto francuskie. Pyszne!



 
Składniki:  
  • 250g mąki pszennej, 
  • 200g masła lub margaryny, 
  • 250g białego sera, 
  • jajko, 
  • 1/2 szklanki cukru, 
  • 2 jabłka.
Wykonanie

Mąkę przesiać, dodać cukier, posiekane masło i surowe żółtko oraz ser (nie trzeba go mielić). Wszystko zagnieść razem na jednolite, gładkie ciasto. 
Rozwałkować na kształt prostokąta i szklanką wycinać kółka. 
Jabłka obrać ze skórki, usunąć gniazda nasienne i pokroić na plasterki przypominające cząstki pomarańczy. Na każdym krążku ciasta układać plasterek jabłka, szerszą częścią w kierunku brzegu. Złożyć na pół i delikatnie skleić. 
Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posmarować lekko rozkłóconym białkiem. 
Piec około 20 minut w temp. 180st.





Źródło: Zjem to!


                                                                       Smacznego:))
  

2 komentarze:

  1. Koniecznie muszę takie upiec!

    OdpowiedzUsuń
  2. Pamiętam podobne ciasteczka z dzieciństwa - koniecznie muszę takie upiec :)

    OdpowiedzUsuń