Rozgrzewająca kawa ze śmietanką

Lubicie kawę? Przyznam się szczerze, że ja nie lubię i tylko w wyjątkowych sytuacjach daję się namówić. Na co dzień pijemy kawę zbożową, którą bardzo lubią również dzieci i mogą ją pić bez przeszkód. Aby troszkę umilić im ten napój przygotowuję czasem taka "dorosłą" wersję rozgrzewającej kawy zbożowej. 

 

Składniki:  

• 1 łyżeczka kawy zbożowej z cykorii ( ja użyłam płynnego ekstraktu od Cykoriady), 
• 100ml śmietanki 30%, 
• łyżka cukru pudru, 
• szczypta cynamonu, 
• szczypta kardamonu, 
• 1/2 laski wanilii, 
• 4 kostki czekolady. 

Wykonanie

Do dwóch filiżanek nałożyć po 1/2 łyżeczki kawy, zalać wrzątkiem do 3/4 wysokości. Dodać po szczypcie mielonego cynamonu oraz kardamonu. 

Mocno schłodzoną śmietankę ubić na sztywno z dodatkiem cukru pudru i nasion wanilii. 

Na środku każdej kawy nałożyć kleks ze śmietany, posypać startą czekoladą. Od razu podawać.

Do przygotowania tej kawy użyłam płynnego ekstraktu z korzenia cykorii ze stewią, czyli naturalnym zamiennikiem cukru. Producent zaleca użycie 1-2 łyżeczek ekstraktu, jednak dla mnie i dzieci to jest zdecydowanie za mocna dawka, dlatego też ja używam jedynie 1/2 łyżeczki. 

                                                                       Smacznego:))