Mus czekoladowy z truskawkami

Sezon truskawkowy trzeba wykorzystać do samego końca! Dlatego zapraszam Was dziś na pyszny mus czekoladowy z dodatkiem świeżych truskawek. Mus jest delikatny, puszysty, po prostu wymarzony deser na letnie popołudnie:) Możecie oczywiście truskawki zastąpić innymi owocami, np. jagodami czy malinami.

Składniki:  

• szklanka śmietanki 30%, 
• 125g serka mascarpone, 
• 100g gorzkiej czekolady, 
• 2 łyżki cukru pudru, 
• 1/2 łyżeczki kakao, 
• 200g świeżych truskawek. 

Wykonanie

Czekoladę stopić na parze i przestudzić. 

Śmietankę ubić na sztywno, pod koniec dodając cukier puder. Stale ubijając, dodawać po łyżce serka mascarpone. Następnie powoli dodawać przestudzoną, stopioną czekoladę oraz kakao. Krótko zmiksować. 

Mus nałożyć do miseczek, udekorować świeżymi truskawkami. Schłodzić. 

Podawać mocno schłodzony.

                                                                Smacznego:))

Przepis dodaję do akcji: