Puszyste ciasto z malinami i truskawkami

Latem sprawdzają się szybkie i proste przepisy na desery, najlepiej z dodatkiem świeżych owoców. Tym razem proponuję smaczne, łatwe w przygotowaniu ciasto z truskawkami i malinami. Oczywiście możecie użyć dowolnych owoców, a zimą także mrożonych. 

 

Składniki: 

• 5 jajek, 
• 200g masła, 
• 3/4 szklanki cukru, 
• 1/3 szklanki mleka, 
• 2 i 1/4 szklanki mąki pszennej + 1 łyżka, 
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
•  łyżka cukru waniliowego, 
• 300g truskawek, 
• 200g malin.

Wykonanie

Masło, mleko oraz cukier waniliowy stopić, po czym przestudzić.

Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywno z dodatkiem cukru. Stale ubijając, w dwóch partiach dodać żółtka. Następnie na przemian dodawać stopione masło oraz mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Ciasto wylać na natłuszczoną i wysypaną bułką tartę formę o wym. 23x33cm.

Owoce umyć, odsączyć, truskawki przepołowić i wymieszać z łyżką mąki. Rozłożyć równomiernie na cieście.

Piec około 50 minut w temp. 180st. Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem.

Źródło: Mała cukierenka

                                                                        Smacznego:))

Przepis dodaję do akcji: