piątek, 24 lipca 2015

Puszyste ciasto z malinami i truskawkami

Latem sprawdzają się szybkie i proste przepisy na desery, najlepiej z dodatkiem świeżych owoców. Tym razem proponuję smaczne, łatwe w przygotowaniu ciasto z truskawkami i malinami. Oczywiście możecie użyć dowolnych owoców, a zimą także mrożonych. 



 
Składniki: 
  • 5 jajek, 
  • 200g masła, 
  • 3/4 szklanki cukru, 
  • 1/3 szklanki mleka, 
  • 2 i 1/4 szklanki mąki pszennej + 1 łyżka, 
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
  •  łyżka cukru waniliowego, 
  • 300g truskawek, 
  • 200g malin.
Wykonanie

Masło, mleko oraz cukier waniliowy stopić, po czym przestudzić.
Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywno z dodatkiem cukru. Stale ubijając, w dwóch partiach dodać żółtka. Następnie na przemian dodawać stopione masło oraz mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Ciasto wylać na natłuszczoną i wysypaną bułką tartę formę o wym. 23x33cm.
Owoce umyć, odsączyć, truskawki przepołowić i wymieszać z łyżką mąki. Rozłożyć równomiernie na cieście.
Piec około 50 minut w temp. 180st. Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem.






Źródło: Mała cukierenka

                                                                        Smacznego:))


Przepis dodaję do akcji:

Letnie owoce

 

9 komentarzy:

  1. bo w lecie właśnie takie najprostsze ciasta smakują najlepiej :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Piękne ciasto, bardzo puszyste :)

    OdpowiedzUsuń
  3. wyglada pysznie, zrobie z brzoskwiniami,pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  4. Takie ciasta lubię najbardziej. Łatwe, szybkie, a co najważniejsze domowe. Nie ma nic lepszego jak pałaszować je ze świeżo zaparzoną kawą na tarasie w promieniach południowego słoneczka. Propozycja na weekend? Idealna! :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Pyszne i pięknie wygląda ;) Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  6. świetny blog! niedawno go odkryłam i zamierzam odwiedzać go co raz częściej :)
    Zapraszam też do mnie :
    http://moskwasworld.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń