Eton Mess z truskawkami i frużeliną jagodową

Deser jest tak prosty, że zastanawiałam się czy w ogóle publikować go na blogu:)) Wiem jednak, że to bardzo popularny deser, obecny na prawie wszystkich blogach. Moja wersja zawiera świeże truskawki oraz frużelinę jagodową, która nadała całości niepowtarzalnego smaku! 

 

Składniki:  

• 400ml śmietanki 36%, 
• 2 łyżki cukru pudru, 
• 6 dużych bez, 
• 250g świeżych truskawek, 
• 150g frużeliny jagodowej (użyłam Frutiżella Jagody w żelu Greek Trade).

Wykonanie

Śmietankę ubić na sztywno z dodatkiem cukru pudru. 

Nałożyć po dwie łyżki śmietanki na dnie pucharków, posypać pokruszoną bezą. Nałożyć łyżkę frużeliny z jagód. Ułożyć warstwę umytych, pokrojonych w ćwiartki truskawek. Nałożyć kolejną warstwę śmietanki, posypać pokruszoną bezą. Wyłożyć łyżkę frużeliny i pokrojone truskawki. 

Udekorować odrobiną śmietanki, truskawkami i pokruszoną bezą.

Podawać mocno schłodzone.

                                                            Smacznego:))