Trójkolorowa babka Tulipan

Kochani mam dla Was kilka nowych przepisów idealnych na Wielkanoc, jednak nadmiar pracy spowodował, że po prostu ni zdążyłam się nimi z Wami podzielić. Dziś jednak mam dla Was przepis na Trójkolorową babkę Tulipan, za pewne większości z Was dobrze znaną. Mam nadzieję, że lubianą :) Babka składa się z czterech warstw, które przypominają nieco kształt tulipana, stąd ta nazwa. 

Przy okazji pragnę złożyć  świąteczne życzenia: 

 

      Wesołych,

pełnych nadziei i wiary

Świąt Wielkiej Nocy,

spędzonych

wśród srebrnych bazi

i kochającej rodziny,

przy wspólnym stole.

Składniki:  

• 5 jajek, 
• szklanka cukru, 
• 400g mąki pszennej, 
• 125 ml wody, 
• 125ml oleju rzepakowego (użyłam Rapso), 
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 
• 3 łyżki maku (użyłam Kresto), 
• 3 łyżki kisielu wiśniowego, 
• 1 łyżka kakao.

Wykonanie:

Jajka ubijać z cukrem na puszystą masę (około 7 minut). Następnie zmniejszyć obroty miksera i dodać olej oraz wodę. 350g mąki przesiać wraz z proszkiem do pieczenia i powoli dodawać do jajek. Ciasto podzielić na 4 części. 

Do pierwszej dodać resztę przesianej mąki, wymieszać i od razy wylać do formy na babkę. Ja używam silikonowej, więc nie muszę jej niczym natłuszczać ani oprószyć. 

Do drugiej części dodać kisiel, wymieszać i wylać na pierwszą warstwę ciasta. 

 Do trzeciej części dodać mak, wymieszać i wylać na drugą warstwę ciasta. 

Do ostatniej porcji ciasta dodać przesiane kakao. Wymieszać i wylać do formy. 

Piec około godziny w temp. 175st., do tak zwanego "suchego patyczka". Przed podaniem polukrować lub oprószyć cukrem pudrem.