Domowe trufle

Dziś znowu trochę posłodzę:) Zapraszam Was trufle o pysznej pomarańczowej nutce. Robi się je bardzo szybko, ale chyba jeszcze szybciej znikają ze stołu:)

 

 

 

Składniki:

 

100g gorzkiej czekolady,

100g herbatników,

1/4 szkl. śmietanki 30%,

łyżka likieru pomarańczowego,

2 krople olejku pomarańczowego,

2 łyżki soku pomarańczowego,

garść orzeszków ziemnych w miodzie.

Przygotowanie

Czekoladę połamać na kawałki, podgrzać wraz ze śmietanką (ale nie gotować!). Dodać likier, olejek i sok pomarańczowy. Herbatniki zmielić w blenderze na pył. Dodać do masy czekoladowej, dokładnie wymieszać, wstawić na godzinę do lodówki. Następnie formować małe kulki wielkości orzecha włoskiego. Orzeszki ziemne zmiksować za pomocą blendera. W orzechowej kruszonce obtaczać kuleczki. Trufle przechowujemy w lodówce.

 

 

 

Smacznego:)