Szpinakowy shake i test blendera SilverCrest

Niedawno otrzymałam do testowania blender SilverCrest, który znajdziecie w Lidlu.  Postanowiłam sprawdzić go podczas przyrządzania domowego shake'a. 

Składniki:  

• 100g liści szpinaku, 
• 200g truskawek, 
• 2 banany, 
• jabłko, 
• 3 kiwi, 
• szklanka mleka, 
• 2 łyżki brązowego cukru. 

Wykonanie:

Banany, jabłko oraz kiwi obrać ze skórki i pokroić na mniejsze kawałki. Szpinak umyć, osuszyć, przełożyć wraz z pokrojonymi na kawałki owocami do pojemnika blendera służącego do siekania. Całość dokładnie posiekać, aż powstanie jednolita płynna masa. Przelać do wysokiego kielicha i dodać mleko oraz cukier i krótko zmiksować. Rozlać do szklanek.

Podawać schłodzone. 

 Tak jak wspominałam powyżej, do przygotowania tego shake'a użyłam blendera SilverCrest o mocy 600W.  

Zestaw składa się ze stopy miksującej, stabilnego kielicha o pojemności 700ml z praktyczną miarką, mini pojemnika do siekania  z podwójnym ostrzem oraz końcówka do ubijania piany. Cena nowego zestawu to około 80zł, myślę, że nie jest zbyt wygórowana jak za taki zestaw. Dodatkowym plusem jest możliwość wyboru pośród 3 modnych kolorów, dzięki którym blender stanie się kuchenną dekoracją. 

Już na pierwszy rzut oka można stwierdzić, że sprzęt wygląda dość solidnie. Ma 6 stopni regulacji prędkości oraz dodatkową opcję Turbo. Końcówka miksująca jest metalowa, co jest ogromnym plusem. Blender jest uniwersalny, funkcjonalny i niezbyt głośny. Posiada 3 lata gwarancji.

Podczas siekania szpinaku oraz warzyw blender sprawdził się świetnie, zmiksował wszystko na papkę. Poradził sobie również podczas miksowania pulpy owocowej z mlekiem. Wszystko szybko i sprawnie. Nie mam żadnych zastrzeżeń. Zdecydowanie polecam! :)

Przepis dodaję do akcji:

Rolada podwójnie truskawkowa

Ostatnio niestety zaniedbuję bloga z powodu braku czasu. Niebawem jednak powinno się to zmienić:) W ramach rekompensaty mam dla Was przepis na naprawdę przepyszną roladę z podwójną porcją truskawek. A dlaczego podwójną? Otóż pierwszą porcję truskawek mamy w samym cieście, drugą zaś w kremie i dekoracji. Do tego delikatny krem śmietanowy... Idealny deser na upalne popołudnie.

foremka 35x42cm

Ciasto: 

• 6 jajek, 
• 10 łyżek mąki tortowej, 
• 5 łyżek cukru, 
• 2 łyżki oleju rzepakowego, 
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej, 
• 400g truskawek, 
• 2 łyżki kaszy manny.

Białka oddzielić od żółtek, po czym ubić je na sztywną pianę z dodatkiem cukru. Stale ubijając na średnich obrotach, dodawać kolejno żółtka, po każdym dokładnie miksując masę. Dodać olej. Mąkę przesiać wraz z sodą oczyszczoną. Połowę mąki dodać do masy, delikatnie wymieszać szpatułką i dodać resztę mąki. Delikatnie i dokładnie wymieszać szpatułką. Masę wylać na dno formy o wym. 35x42cm wyłożonej papierem do pieczenia. Równomiernie rozsmarować i rozłożyć umyte, osuszone i przekrojone na pół truskawki, przekrojoną stroną ku górze. Oprószyć kaszą manną. Piec około 20 minut w temp. 180st. Zaraz po upieczeniu roladę wyjąć truskawkami ku górze na mokrą, oprószoną cukrem ściereczkę. Zrolować wraz ze ściereczką tak, aby warstwa ciasta z truskawkami była w środku. Ostudzić.

Krem:  

• 250g serka mascarpone, 
• 400 ml śmietanki 30%, 
• 3 łyżki cukru pudru, 
• 50g białej czekolady, 
• 200g truskawek.

Śmietankę ubić na sztywno z dodatkiem cukru pudru. Dodać serek mascarpone i krótko zmiksować  (odłożyć odrobinę do dekoracji). Następnie dodać startą na dużych oczkach czekoladę i krótko zmiksować, do połączenia się składników. Roladę rozwinąć, rozsmarować krem i wzdłuż dłuższego boku ułożyć w rzędzie całe, odszypułkowane truskawki. Roladę ciasno zrolować, oprószyć cukrem pudrem i udekorować pozostałą śmietanką oraz truskawkami. Schłodzić.

Inspiracja: Ola in the kitchen

W Biedronce znajdziecie truskawki w promocyjnej cenie:)

                                                                           Smacznego:))  

Przepis dodaję do akcji:

Cielaczek

Po małej przerwie powoli wracam do blogowania... Na początek mam dla Was przepis na pyszne łaciate ciasto, zapewne przez wielu z Was dobrze znane:) Podaję przepis na tradycyjną wersję, jednak warto ciemne ciasto urozmaicić dodając np. świeże truskawki. 

foremka 24x24cm

Ciemne ciasto:  

• 2 szklanki mąki pszennej, 
• szklanka cukru, 
• 3/4 szklanki oleju rzepakowego, 
• 3 łyżki kakao, 
• szklanka mleka, 
• 2 jajka, 
• 2 łyżki dżemu z wiśni, 
• łyżeczka proszku do pieczenia, 
• łyżeczka sody oczyszczonej.

Wszystkie składniki przełożyć do misy miksera i zmiksować na ciasto o jednolitej konsystencji. Ciasto wylać do formy o wym. 24x24cm wyłożonej papierem do pieczenia.

Masa serowa:  

• 250g białego sera, 
• jajko, 
• 1/2 szklanki cukru, 
• łyżka cukru waniliowego, 
• 65g masła lub margaryny, 
• 1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej.

Ser zmielić. Utrzeć z surowymi żółtkami, cukrami, mąką oraz stopioną, przestudzoną margaryną. Białka ubić na sztywno, dodać do masy, delikatnie wymieszać szpatułką. Łyżką nakładać masę serową na ciemnym cieście, tworząc tak zwane "ciapki". Wierzch wyrównać. Piec około 40 minut w temp. 175st. Można oprószyć cukrem pudrem przed podaniem.

W aktualnej gazetce Tesco znajdziecie biały ser w promocyjnej cenie! 

                                                                       Smacznego:))