Kakaowe ciasteczka w polewie czekoladowej

Synek znowu namówił mnie na ciasteczka;):) Zdecydowanie za często się to zdarza!:) Tym razem upiekliśmy pyszne, kruche kakaowe ciasteczka polane czekoladą i udekorowane przez synka wszelkimi posypkami jakie znalazł w szafkach. Ciasteczka wyszły bardzo delikatne i jeszcze bardziej czekoladowe;) Zdecydowanie polecam!!

Inspiracja

Składniki:

250g mąki pszennej, 

jajko, 

100g masła, 

100g cukru, 

2 łyżki kakao, 

2 łyżki cukru waniliowego.

 

Mąkę przesiać wraz z kakao. Dodać cukier, cukier waniliowy i jajko. Połączyć nożem. Dodać posiekane masło, zagnieść gładkie ciasto. Owinąć w folię spożywczą i włożyć na pół godz do lodówki.

Następnie rozwałkować i wycinać foremką ciastka. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. 

Piec około 8-10minut w temp. 180st.

Ostudzić na kratce.

Polewa:

100g mlecznej czekolady, 

3 łyżki śmietany 30%,

posypki.

Czekoladę stopić na parze ze śmietanką. 

Lekko przestudzić, polewą smarować ciasteczka.

Udekorować dowolnymi posypkami.

                               Smacznego:)

Przepis dodaję do akcji: