Babka serowo-cytrynowa

Co prawda Wielkanoc już dawno za nami, ale jak mawia mój tata dobrej babki nigdy za wiele:) Dlatego babki dość często goszczą na naszym stole i zawsze rozchodzą się w błyskawicznym tempie;) Ta jest nieco wilgotna, miękka i ma wspaniały cytrynowy aromat...

Składniki:
250g mąki,
150g masła lub margaryny,
200g cukru,
300g waniliowego serka homogenizowanego,
3 jajka,
kisiel cytrynowy,
cukier waniliowy,
3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia,
sok z 1/2 cytryny,
1/2 łyżeczki aromatu cytrynowego.


Przygotowanie

Jajka utrzeć z cukrem, dodać zimną, stopioną margarynę. Dokładnie wymieszać. Następnie dodawać po łyżce przesianej mąki zmieszanej z kisielem i proszkiem do pieczenia. Na koniec dodać serek oraz cukier waniliowy, aromat i sok świeżo wyciśnięty z cytryny. Ciasto wylać na natłuszczoną i wysypaną bułką tartą formę do babki. Piec ok. 50 min w temp. 180st. Przestudzić, posypać cukrem pudrem lub polukrować.

 



 

 

Smacznego:)

 

 

Przepis dodaję do akcji: